

Otin hieman harkitsemattomasti Sorin Taproomissa Cascadelta vahvinta kamaa aluksi maistoon, nyt sitten kevyempää tavaraa, 6,6%. Punaista edelleen, vähemmän hapanta, hieman karamellisempaa, silti happamuus läpitunkevaa. Ohuempaa, ei samaa intensiivisyyttä kuin Sang Rougessa. Eritttäin hyvää tämäkin— on. Marjaisuus ja hedelmäisyys heikompaa, mutta silti olennaista. Sori, 29.8.2018.