Kotipanijasta oluttuomariksi
Oluttuomarointi on tapa kehittää osaamistaan myös kotipanijana. Hallabrew eli Jani Hietala näyttää esimerkkiä myös muille harrastajille.
Oluttuomarointi on tapa kehittää osaamistaan myös kotipanijana. Hallabrew eli Jani Hietala näyttää esimerkkiä myös muille harrastajille.
Olutliiton puheenjohtaja Anikó Lehtinen kävi studiollamme kertomassa tarkemmin, mistä Olutliitossa on kyse.
Tuonnin seurauksena Suomen valtion menetykset verotuloina nousivat 125,1 miljoonaan euroon verrattuna siihen, että alkoholi olisi ostettu Suomessa. Myyntituloja menetettiin 217 miljoonaa euroa.
Sataanviiteenkymmeneen vuoteen on mahtunut Suomen itsenäistyminen, kaksi maailmansotaa, kieltolaki, räjähdysmäinen nousu maamme suurimmaksi ja lopulta tuho. Sitten uudelleensyntyminen. Lappilainen periksiantamattomuus ja luova hulluus ovat pitäneet perinteen hengissä vuosisadasta toiseen.
Helsinki Drinks Festivalin lyhenne HDF on pieni sisäpiirin vitsi alalla työskenteleville, sillä se tarkoittaa myös ”Hyvää DuuniFiilistä”, mikä saattaa tarkoittaa esimerkiksi takahuoneessa sijaitsevaa karkkipussia tai milloin mitäkin.
Teerenpeli Panimo & Tislaamo tekee historiaa julkaisemalla Pohjoismaiden vanhimman ikämääritellyn kaupallisen mallasviskin, Teerenpeli Aged 14 Years Single Malt -viskin. ”Kun reilu 20 vuotta sitten aloitimme viskin tislaamisen, tavoittelimme suomalaisista raaka-aineista valmistettua laadukasta single malt viskiä. Nyt julkaistava Teerenpeli Aged 14 Years on hyvä esimerkki tinkimättömyydestä ja valitulla tiellä pysymisestä. Olen erittäin ylpeä koko henkilöstömme puolesta […]
Helsingin Kalaravintoloissa vietetään Kalakarnevaaleja 10.4. – 23.4.2023. Viikkojen teemana ovat maateemat.
Kokeile maltaisella red ale -oluella maustettua kurpitsakeittoa perinteisesti lusikoiden tai rennosti dippaillen. Juomana red ale tai hedelmäinen APA. Mausteinen kurpitsakeitto red alella 1 iso kurpitsa tai 600 g kurpitsasosetta öljyä paahtamiseen 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl mietoa currytahnaa 1 vaniljatanko 1 rkl ruokosokeria 2 dl maltaista, hennosti humaloitua red ale -olutta 1 kasvisliemikuutio ja […]