BarLaurea ja restonomiopiskelijat mukana OlutExpossa

BarLaurea ja restonomiopiskelijat mukana OlutExpo olut- ja tislaamotapahtumassa Kaapelilla! Laurealaiset restonomiopiskelijat ja BarLaurea vastaavat nälkäisten vieraiden ja näytteilleasettajien ravitsemisesta.— Ruokamyyntiä pääsevät toteuttamaan Laurean restonomiopiskelijat yhteistyössä BarLaurean kanssa. Tulevien matkailu- ja palveluliiketoiminnan ammattilaisten käsissä syntyvät oluisiin sopivat ruokaherkut niin yleisesti hyvän ruuan ystäville kuin vegaaniherkkujen kavereillekin. OluExpon Dieta Ruokastudio tarjoaa oluennautiskelijoille miniluentoja Laurean lehtorin Anikó Lehtisen juontamana. […]

Lue lisää

Stallhagenia tölkissä ja kapasiteetin kasvua

Ahvenanmaalainen Stallhagen panimo laittoi oluet uudenlaiseen tölkkiin ja kasvattaa tuotantokapasiteettiaan. Uuden panimorakennuksen pinta-ala on 1500 m2. Se pitää sisällään 70 hl keittohuoneen, pullotus- ja pakkauslinjan, raaka-ainekäsittelytilan, varastotilaa sekä valmisteilla olevan vierailukeskuksen.—  Ensimmäisenä panimona Euroopassa Stallhagen on ottanut käyttöön ainutlaatuisen yhdistetyn pakkauslinjan sekä tölkeille, että pulloille. Täysin uudistettujen pakkausten ohella Stallhagen toi markkinoille oman 355 ml […]

Lue lisää

Panimoravintola Plevnan Oktoberfest 2018

Plevnassa Tampereella vietetään vuosittain erilaisia, yleensä olueen ja syömiseen liittyviä teemapäiviä ja -viikkoja. Perinteikkäin on tietenkin Plevnan jokasyksyinen Oktoberfest, joka tuo tullessaan saksalaisen olutjuhlameiningin Tampereelle. Oktoberfestin tunnelma levittäytyy Plevnasta myös Oluthuone Panimomestariin iloisen torvimusiikin, panimohevosten, pretzel-rinkeleiden ja Oktoberfest-lagerin mukana. Olutposti kävi aistimassa tunnelmaa ja haastatteli paikan panimomestaria Sam Viitaniemeä.

Lue lisää

Hilla-olut Hillatus! totesi hallitus

Näin tehtiin päätös tehtiin tehtaalla ja — laitettiin pohjoisen hillat ja olut yhteen. Mutta kuinka kuinka se tehtiin, paljonko marjaa mahtuu pulloon ja mikä on hillan hinta kuivan kesän jälkeen? Kaikista näistä meitä videolla valaisee Tornion panimon— johtaja— Kaj Kostiander.

Lue lisää

Hyvä Tuomas 2017 Mikko Salmi pani mukavasti humaloidun vehnäoluen

Hyvä Tuomas 2017 Mikko Salmi ja Laitilan Wirvoitusjuomatehdas tekivät yhteistyössä Tuomas Hopfenweizen -vehnäoluen. Hyvä Tuomas -kunniamaininnan haltija on jo kymmenen vuoden ajan pannut yhdessä Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan kanssa vuosittaisen Tuomas-oluen. Tänä vuonna olut on Tuomas Hopfenweizen 5,5 %, suodattamaton vehnäolut normaalia voimakkaammalla humaloinnilla. Laitilan Tuomas 2018 Hopfenweizen kehitettiin yhteistyössä vuoden 2017 Hyvän Tuomaan, Mikko Salmen kanssa. […]

Lue lisää

Edullinen elämys- ja ostosmatka Helsinkiin OlutExpo festivaaleille

OlutExpoon Olutpostin ja Matkapoikien kyydissä ympäri Suomen. Olutposti ja Matkapojat tarjoavat edullisen ja vaivattoman mahdollisuuden saapua Helsinkiin kulttuuri- ja ostosmatkalle sekä tapaamaan ystäviä.— Näyttämällä matkavarauksesi OlutExpon lipunmyynnissä— Kaapelitehtaalta saat ilmaisen sisäänpääsyn sekä Olutposti-lehden. Voit myös käydä ostoksilla Helsingin parhaimmassa Pien -olutmyymälässä, jossa saat viikonlopun ajan matkavarauksellasi -10% edun tuotteista. Samana viikonloppuna myös Helsingin Kirjamessut ja Viini ja […]

Lue lisää

Katso kuinka syntyy täydellinen Guinness tuoppi.

Tiesittekö, että vielä on olemassa ammatteja, joissa työtehtävät koostuvat maailmalla matkaamisesta ja oluen maistelusta? Darren Nicholson— on 27 vuoden uran Guinnessillä tehnyt nykyinen Euroopan laatupäällikkö, joka on aluksi ansainnut kannuksensa mm. teknikkona sekä myyntiedustajana, ja siirtynyt siitä kuninkuusluokkaan varmistamaan, että Irlannin mustalla kullalla täytetty tuoppi on aina laadultaan ja tarjoilultaan priimaa. Ei muuten ole mitenkään yleistä, […]

Lue lisää

Corfu Beer -panimo eli olutkulttuuria kreikkalaisittain

Vehreistä vuorista ja hienoista hiekkarannoistaan tunnettu Korfun saari pitää sisällään myös olutkulttuuria. Koska Korfun saari on pieni ja majapaikkamme sijaitsi lähellä panimoa, päätimme suorittaa vierailun pääkallopaikalla. Kuten aina, suomalainen yllättyi lähes ylitsepursuavasta, mutta sangen luontaisesta ystävällisyydestä ja iloisesta vastaanotosta. Tästä meillä on kansana vielä jonkin verran oppimista.—  Olutposti jututti Corfu Beerin brewing & production manager […]

Lue lisää