Turku Distilleryn uutuuslikööri sai kultaa Lontoossa

Turku Distillery:n uusi luomumustaherukkalikööri Kaiho Ruby on palkittu Lontoossa Craft Spirits Awards – kilpailussa kultamitalilla. Käsityöläisalkoholeihin keskittynyt kilpailu järjestetään vuosittain Lontoossa. Lontoon Craft Spirits Awards – kilpailuun  osallistuu vuosittain tuhansia tuotteita ympäri maailman, tänä vuonna mukana oli 29 maata. Turku Distilleryn Kaiho Vodka palkittiin samaisessa kilpailussa kultamitalilla viime vuonna. Turku Distillery valmistaa Kaiho Vodkaa mutta […]

Lue lisää

Miten tehdään kotona karamellimallasta?

Olutpostin kolumnisti, Brewing Nordic -blogin pitäjä, olutkirjailija Mika Laitinen kertoo, miten karamellimallasta voi tehdä kotona. Tutkiessani pohjoismaisia ja baltialaisia perinneoluita olen oppinut loistavan tavan tehdä karamellimallasta kotona. Sain idean karjalaisesta taarista ja liettualaisesta keptiniksestä, joiden mäski paistetaan uunissa. Aikoinaan uunin käyttö oluenpanossa oli luontevaa, koska iso uuni lämmitettiin joka tapauksessa ruokia ja talon lämmitystä varten. Uunissa […]

Lue lisää

Juomatutkalaisten oma sisältöpankki

Tämä sivu ei ole julkinen ja tätä materiaalia ja sivun osoitetta ei saa jakaa eteenpäin! Täällä on materiaalia kaikkien Juomatutkalaisten vapaaseen käyttöön. Lisää tulossa matkan varrella. Tutustu alla oleviin ja käytä hyväksesi! Kyseessä on osa missiotamme oluen ja ruoan yhdistämisessä, Jos tulee mieleen toiveita tai kommentteja ota yhteyttä cyde@olutposti.fi (0500577089) ja jos haluat tilata alla […]

Lue lisää

Helsingin Kulttuurikasarmi tarjoaa kohtaamispaikan, ruokaa ja juomaa

Helsingissä on juuri avattu monitoiminnallinen Kulttuurikasarmi, jossa voi nauttia niin elokuvien kuin ruuan ja juomankin iloista. Kulttuurikasarmi on toteutettu suojeltuun entiseen Helsingin Linja-autoaseman rakennukseen, johon on rakennettu lisäosana lasipaviljonki Narinkkatorin puolelle. Palveluina Kultturikasarmista löytyy BioRexin kolmen elokuvasalin lisänä ravintolakulttuuria edustavat Henry’s Distillery, Henry’s Music Bar, Café Kasarmi ja tapahtumatila Events. Näin Kulttuurikasarmi yhdistää Helsingin keskustassa […]

Lue lisää

Arden arviot: Kesä ja alkusyksy 2023

Lahjomaton olutarvioijamme, Arde arvioi -blogin Ari Juntunen otti käsittelyyn loppukesän oluet viimeisimmässä Olutposti-lehdessä. Nyt arvioita voi lukea myös netistä! Englanti, Liverpool: Azvex Strange Orrery 7,0 % ***½ Nottinghamin Neon Raptorissa aiemmin vaikuttanut Adam Henderson on kerännyt ansaittua mainetta Azvex-panimollaan. Nimi on muuten täysin keksitty, sana azvex ei tarkoita mitään. Brändin nimellä on haluttu maksimoida erottautumista […]

Lue lisää

Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun voitto Sampo Järvelle

Kokenut kotiolutentekijä ja Pikkulintu-ravintoloiden ketjupäällikkö Sampo Järvi on voittanut Olutliiton järjestämän Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun. Järvi pääsi oluillaan sekä lager- ja India Pale Ale- sarjoissa palkintosijoille ja oli näin menestynein kotioluentekijä tämän vuoden kilpailussa. Suomen vanhimpaan kotiolutkisaan, Olutliiton isännöimään Valtakunnalliseen Kotiolutkilpailuun saapui tänä vuonna 208 kappaletta oluita 79 kilpailijalta ja ne arviointiin vajaa kolmisenkymmenen tuomarin voimin. Kokeneen […]

Lue lisää