Tyyppi: India Pale Ale (IPA)Panimo: Brew AgeLasi nauttiessa: IPA glass Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas, samea. Tuoksu: Hedelmäinen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, hennon sitruksinen, etäisen pihkainen. Maku: Keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen hedelmäinen, hennon maltainen, hennon sitruksinen. Suutuntuma hennon hapokas, liukas, tasainen. Jälkimaku humaloitu, kuiva, hennon hedelmäinen. Muuta: Pullossa sakkaa. Hedelmäinen ja […]
Lue lisää
Tyyppi: Imperial IPAPanimo: SirenLasi nauttiessa: Snifter Ulkonäkö: Keskiruskea, heikosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, vaahto laskee välittömästi, hapoton. Tuoksu: Yrttimäinen, ginimäinen, hedelmäinen (sitrus), hennon maltainen, aavistuksen puumainen. Maku: Yrttimäinen, ginimäinen, kevyen puumainen, etäisen maltainen, hennon hedelmäinen, aavistuksen alkoholinen. Suutuntuma hapokas, liukas, sitkeä. Jälkimaku ginimäinen, kevyen katajainen, kuiva. Muuta: Pullossa sakkaa. Voimakkaan ginimäinen olut, jossa yrttisyys […]
Lue lisää
Terminal Brewhouse, Chattanooga, TN Vuoden talvimatka oli tällä kertaa kaksiviikkoinen road show keskilännestä isoon omenaan. Tavoitteena oli päästä tutustumaan bible beltin kuumimpiin kohteisiin Pohjois-Carolinassa ja Virginiassa ja samalla haravoida useampi uusi osavaltio plakkariin. Lensimme KLM:llä Amsterdamin kautta Atlantaan, josta yhden päivän Tennessee-Alabama-ympyrän kautta jatkoimme vuokra-autolla kohti itää. Osavaltiot tulivat eteen järjestyksessä Georgia, Tennessee, Alabama, Pohjois-Carolina, […]
Lue lisää
Tyyppi: Traditional AlePanimo: JopenLasi nauttiessa: Dimpled mug Ulkonäkö: Ruskean punainen, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas. Tuoksu: Maltainen, yrttinen, hennon hiivainen, kypsän hedelmäinen, hennon kolapähkinäinen. Maku: Lakritsinen, kevyen maltainen, hennon yrttinen, hennon hedelmäinen, aavistuksen kolamainen. Suutuntuma pehmeä, tasainen, liukas. Jälkimaku kevyen yrttinen, kevyen lakritsinen, kuivahko. Muuta: Runsaasti makua omaava olut, jossa yrttisyys pyrkii […]
Lue lisää
Tyyppi: Traditional AlePanimo: Hopping BrewstersLasi nauttiessa: Dimpled mug Ulkonäkö: Ruskean punainen, erittäin heikosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, vaahto laskee välittömästi, hapoton, samea. Tuoksu: Hapan, marjainen, etäisen maltainen, aavistuksen hiivainen. Maku: Hapan ,marjainen, etäisen suolainen, aavistuksen hiivainen, aavistuksen maltainen. Suutuntuma liukas, tasainen, ohut. Jälkimaku hapan, marjainen, mehumainen. Muuta: Pullossa runsaasti sakkaa. Hapan ja runsaan marjainen […]
Lue lisää
Tänään tulee olutarviot kahdesta erioluesta. Molemmat on hieman erikoisempaa tyylisuuntaa, joista minulla ei ole aivan valtavasti kokemusta ja siksi ne myös kiinnostavat. Sleeping Lemons Export Ensimmäinen olut, Sleeping Lemons Export edustaa tyyliltään Gosea, mutta on myös maustettu sitruunalla. Gose-tyylilaji on peräisin saksasta Leipzigin kaupungista, jossa olut tyylille ominainen suolainenmaku on alunperin ilmeisesti tullut paikallisesti vedestä, […]
Lue lisää
Olipa kerran raumalainen blogisti, joka kotipanimossaan keitti belgityylisen vahvan alen, tarkemmin sanottuna Tripelin. Tripelistä tuli varsin hyvää. Blogisti eksyi internetiin ja vahingossa tilasi neljäkymmentä – siis neljävitunkymmentä – aitoa belgitripeliä oman kotioluensa verrokiksi. Kukaan ei pysty tarkalleen sanomaan, missä vaiheessa järki ja kohtuus karkasi koko touhusta, mutta nyt tilanne on siis kuvatun kaltainen. Lähdetäänpä siis […]
Lue lisää
Omalaatuinen oluen nimi, mutta New England IPAanhan siinä viitataan ja dottir suuntaa kohti Islantia. Yhteistyö sikäläisen Borg-panimon kanssa, 5,6%. Keskiruskea, samea ulkonäkö. Hyvin kylmää, hedelmää, pihkaa, hartsia. Ei erityisemmin katkeroa. Kovin kepeäksi tämä jää suositussa nykytyylissä ja kokonaisuus ei kunnolla vakuuta. Sinällään ei mitään vikaa tai ongelmaa oluessa. Hilpeä Hauki, 7.4.2018.
Lue lisää