Paljas Session Brown Ale Panimo: HenricusAlkuperämaa: Belgia Tyyli: Abbey DubbelKäymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 4,6 % IBU-arvo: 25Väri: 120 EBC Humalat: Magnum, Styrian, Kent, Saaz Tarjoilulämpötila: 6-9 —°C Maku: Paljas Session Brown Ale on paahtomaltainen, pehmeän suklainen ja makean karamellinen pintahiivaolut. Näiden lisäksi sen miedosti humaloitua makua voi luonnehtia myös mausteiseksi ja hedelmäiseksi. Tuoksu: Oluen varsin jännä ja […]
— Lahtikko Radion huhtikuun (kielien) sekakäyttölähetyksessä vieraana Fiskarsin Panimon perustaja Jari Leinonen sekä panimon uunituore olutmaakari Simon McCabe. Miten toimittajalta luonnistui englanti ja mitä kaikkea Fiskarsin elinvoimaisessa kylässä oikein tapahtuu? Lahtikko Radion loppu alkaa olemaan lähellä, mutta vielä on kaksi lähetystä kärsittävänä. Ensi kuussa LiMu Radion studiolle saapuu maailman parhaan “bailuanthemin” tehnyt RosvoSektori -kokoonpano. Bönthöö […]
Helsingissä taas käymässä olleen Sonnisaaren Timo Kanniaisen innostuneesta suosituksesta päätin kokeilla tuusulalaista passionjuomaa. Niin sanotusti imperial gose, 6%. Tuoksussa ei happamuutta, pelkkää passionia. Todella hedelmäistä, aivan vastaavaa aromia en muista oluessa nuuhkineeni. Maku on kirpeän raikas, kuiva, ei erityisen hapan, lievää happamuutta, kuivaa, joko mainitsin, että tämä on kuivaa. Ei mallasta, ei humalaa. Tässä nyt […]
Kevätsateisessa illassa metrolla Kampista Sörnäisiin ja pitkästä aikaa Panemaan. Sonnisaaren imperial milk stout Hiehoa ehdin maistella helmikuussa Oulussa ikimuistoisessa Janne Keskisarjan New England -teistingin jatko-osassa, mutta nyt se osui kohdalle hanaversiona.— 9,2% siis, paahdetta, kahvia, maitoisuutta. Hieman makeutta, ei katkeroa. Varsin kuiva silti kokonaisuutena, tuntuu nyt kuivemmalta kuin panimonäytteestä. Ehkä silloin pohjalla olleet IPAt johtivat […]
Masentavan Orion-leffan jälkeen siirryin perinteiseen tyyliin rentoutumaan viereisen korttelin Angleterreen. Caskissa lontoolaista porteria, 4,6%. Paahteinen, maltainen, leipäinen, talkkunainen, mild-fiilistä. Hieman kuivaa hedelmää, hieman vetinen. Ei huono, mutta paljon parempaan britit tässä tyylissä pystyy, ehkä ei ollut aivan hehkeimmässä kunnossakaan. Lontoossa on Market Porter -niminen klassinen pubi, nimi ehkä liittyy siihen, ehkä ei. Angleterre, 5.4.2018.—
Duvel Tripel Hop Citra Panimo: Duvel Moortgat, BelgiaOluttyyli: Belgityylinen vahva aleAlkoholipitoisuus: 9,5%Saatavuus: Alko (4,49€ / 0,33l) Duvel on klassikko, kuten tammikuussa kirjoitin. Vuosittain tästä herkusta julkaistaan aina eri humalalajikkeella tuunattu modernisoitu versio, jossa jo entuudestaan varsin mukava 8,5% vahvuus nousee vielä pykälällä. Duvelin humalalajikkeet Saaz ja Styrian Golding pysyvät paikoillaan Tripel Hop versioissakin, mutta niiden […]
Olvi laittoi taannoin korruptiopakettinsa mukana myös tuoreen Helsinki Distilling Companyn kanssa rakennetun Puolukka GIN lonkeron. Koska lonkut ovat taloudessamme selvästi paitsioasemassa, päätin tarjota tämän kierroksen kauniimmalle osapuolelle ja tyydyn itse vain peesaamaan, mutten paasamaan. Ensifiilistelyjä: ”Aito lonkero, ei sokerikiljua” ”Puolukkaa, kerrankin, kaikkien karpalolitkujen perästä” ”Punaista” Nuuhkaisuja: ”Onpa jännä” ”Kuusenkerkkää?” ”Suomalainen metsä” ”Ai ulkomailla ei ole […]
Joensuulainen Panimo Honkavuori avasi pari viikkoa sitten panimollaan olutpuodin, jossa he pystyvät myymään pienpanimotuotteitaan oluidenystäville. Tänään kävin ensimmäistä kertaa itse piipahtamassa kyseisessä puodissa. Panimo Honkavuoren olutpuoti on erillinen huone panimotilan vieressä omalla sisäänkäynnillään. Päättäjät ovat virittäneet näille puodeille melkoiset vaatimukset, mutta Honkavuorella homma on saatu hyvin toteutettua ja pääasia eli olutta löytyi hyllyistä. Valikoimissa oli […]
