MENU

Arde Arvioi: Sonnisaari Pils 5,2

Huomasin eilen uudessa Oulun keskustan K-kaupassa pienosakkuuspanimoni uutta versiota Pilsistä. Tämä johtuu tietysti lakimuutoksesta ja uusi variaatio on nimetty kylmästi volttimäärän mukaisesti. Humalina edelleen Magnum ja Hallertau Mittelfrüh, kuivahumalointi varmaan jälkimmäisellä. Batch #120, parasta ennen 30/01/19, eli varmaan valmistunut tammikuun lopulla. Hotellihuoneen hieman vääränlaiseen lasiin kaadettuna vaahtoa ei kovin paljoa muodostu. Tuoksussa on maltaisuutta ja […]

Lue lisää

Arde Arvioi: New England Tasting via Oulu, plus yllätyksiä

Istuin Sonnisaaren Harri Vaaralan kanssa Oluthuone Leskisen tiskillä Mulkeroa siemaillen, kun Oulun belgiruhtinas Jani Simoselta saapui viesti. Kuljetus odottaa Rotuaarin päässä. Hyppäsimme Harrin kanssa Janin kyytiin ja siirryimme Oulun pohjoiseen lähiöön, jossa odotti varsin tuttu näky näillä kulmilla. Epämääräinen tyyppi seisoskeli kadulla räikeän keltainen muovikassi kädessä. Tällä miehellä oli kuitenkin kassissaan sellaista pussikaljaa, jota ei […]

Lue lisää

Tuopillinen: Sessio #5 – Miksi olutmatkailla?

Miksi olutmatkailla? Ulkomaista oluttahan saa Suomestakin. Sitä tänne maahantuojat vaivalla kantavat läpi tyrskyävien merien ja tyrskyvämpien byrokraattien. Monia klassikoita löytyy ja hyvää olutta rehellisesti sanoen yllin kyllin, baarit täynnään. Miksi siis vaivautua kuluttamaan aikaa, vaivaa ja oikeastaan aika paljon rahaa siihen, että pääsee juomaan oluensa jossain kaukomaiden katveessa. Kerron siihen nyt kolme syytä. 1. Olut […]

Lue lisää

Arde Arvioi: Maistila Ryhä

Perinteinen helmikuinen matka Ouluun. En ole missannut Oulun talvea vuoden 1982 jälkeen ja en halunnut tehdä sitä nytkään. Kirpeän aurinkoinen pakkaspäivä Perämerellä ja varsin poikkeuksellisesti paikallisbussi odotti lentokentän pysäkillä. Perinteisesti olen nähnyt tästä tunnin välein liikennöivästä bussista etääntyvät perävalot rynnätessäni terminaalista. Kello oli juuri lyönyt 11 saapuessani Rotuaarille. Astelin Leskiseen sisään ja tilasin paikallista olutta. […]

Lue lisää

Beer Atlas: Suomenlinnan Kealakekua IPA

Suomenlinnan Kealakekua IPA Panimo: Suomenlinnan PanimoAlkuperämaa: Suomi Tyyli: New England IPAKäymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 6,5 % Kantavierre: 13,8 —°PKatkeroaineet: 83 EBU Maku: Kealakekua IPA on mehukas, sopivan makea (karamellinen) ja voimakkaasti humaloitu olut. Muutoin sen pehmeän maltaisessa ja trooppisen hedelmäisessä maussa esiintyy myös greippimäisiä ja havumaisia sävyjä. Tuoksu: Tuoksultaan tämä luokseen kutsuva ja hurmaava olut on sitruksinen, […]

Lue lisää

Pullollinen: Malmgård Imperial Oatmeal Stout

Täydellisen musta olut verhoutuu kermaiseen vaahtoon. Tuoksuu tummalle suklaalle. Maku on aika katkeraa, kaura vähän pehmentää, humalat iskevät vastaan, tummaa suklaata, tupakkaa. Suussa tuntuu paahdetta ja kitkeryyttä, kuivaa männynkaarnaa. Katkeruus tasaantuu tai siihen tottuu, lasin vajetessa olut pehmenee miellyttävästi. 60 EBU, 400 EBC, 50 cl, 9,0 %, 4/5 Petrin oluttietoutta.

Lue lisää

Tuopillinen: Kopparbergs Rickys IPA

Rickys IPAZeunerts (Kopparbergs), Ruotsi6,3%, 70 EBC, 39 IBU, Maustettu (Milk) StoutKävin lähikaupassa jotain ruokakomeron paikkausostoksia hakemassa, kun katse kiinnittyi oluthyllyyn. Siellä näkyi jotain tuttua. ”Mitäs mitäs? Onko lakimuutos tuonut hyllyyn F… Rickys IPA? Onpa härski brändäys. Keltä tämmönen… Häh? Kopparbergs Brewery?” Oli pakko ostaa kokeeksi. Avopuoliso istuskeli kotiin tullessani huoneen toisella puolella sohvalla. ”Hei kulta, […]

Lue lisää

Tuopillinen: Alkon erikoiserät – Maaliskuu 2017

Alko piti tavanomaisen kuukausipruuvinsa viime viikolla. Missasin sen muiden kiireideni vuoksi, mutta tällä viikolla oli luvassa yhdistetty erikoispruuvi ja pressitilaisuus. Siellä Alko julkisti uuden konseptinsa. Ennen vain Arkadian myymälään kahlitut erikoistuotteet laajentuvat nyt useampiin Alkoihin. Alkon myymäläthän jakautuvat nykyään kolmeen tasoon, joista kaksi parempaa kastia ovat ”Huippumyymälät” ja ”Erikoismyymälät”. Myymälöiden alhaisin— taso— on kai sitten ihan vain […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat