Beer Atlas: Franziskaner Hefe-Weissbier

Franziskaner Hefe-Weissbier

Panimo: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev)
Alkuperämaa: Saksa

Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %

Kantavierre: 11,6 —°P
Katkeroaineet: 7,9 EBU
Väri: 15,2 EBC

Maltaat: Wheat malt, Barley malt

Maku: Franziskaner Hefe-Weissbier on jonkin verran makea, hieman kirpeä ja sopivan raikas vehnäolut. Sen aromi on mausteinen, vehnäinen ja sitruksinen sekä banaanisen hedelmäinen ja hiivamainen.

Tuoksu: Oluen perin pirteää ja eloisaa tuoksua voi luonnehtia täysin makunsa kaltaiseksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on meripihkankeltainen ja samea sekä vaahtokukka erittäin runsas ja samettinen.

Loppukommentit: Franziskaner Hefe-Weissbierin juuret voidaan jäljittää aina vuoteen 1363. Se on äänestetty tyylilajinsa puolesta Ratebeerin Top 50 -listalla ja on ehdottomasti yksiä parhaita vehnäoluita, joita tiedän. Se on erinomainen olut, joka on todellinen saksalaisen oluenvalmistus kulttuurin taidonnäyte. Suosittelen sitä lämpimästi varsinkin kesäaikaan ja grilliherkkujen kanssa nautittavaksi.

Arvio: 92/100

mainos