Kategoria: <span>Kotiolutpostin artikkelit</span> - Olutposti

Kotiolutposti

100-vuotiaan simavanhuksen sihahdus

Joni Sormunen 21.4.2021 07:00

Kotiolutpostin testissä simaresepti vuodelta 1921.

Kotiolutposti

Olutsatokausikalenteri

Joni Sormunen 15.4.2021 12:15

Kotiolutpostin olutsatokausikalenteri vinkkaa kotioluen valmistusajat vuoden juhliin.

Kotiolutposti

Cold crash – oluen kirkastamisen ytimessä

Joni Sormunen 26.3.2021 07:00

Oluen kirkkaus ei välttämättä makuun vaikuta, mutta se on esteettisesti merkittävä seikka. Kirkkauden parantamiseen löytyy keino nimeltä cold crash.

Kotiolutposti

Alkoholipitoisuuden mittarit hydrometri ja refraktometri

Joni Sormunen 24.3.2021 07:00

Oluen alkoholipitoisuus puhututtaa kansaa ja aiheuttaa päänvaivaa lainsäätäjille, valvojille sekä myös kotioluen valmistajille. Harrastajaa kiinnostaa saada tarkkaa tietoa oluensa alkoholipitoisuudesta.

Kotiolutposti

Pöpöt vex! – panimohygienian pyörteissä

Joni Sormunen 24.2.2021 07:00

Puhtaus on puoli olutta, kuuluu vanha sananlasku ja se pitääkin hyvin paikkansa. Panimohygienia on tärkein osa prosessia ja maistuvan oluen peruspilareita, tarttukaamme siis urheasti tiskiharjaan.

Kotiolutposti

Testipenkissä Kotiviini.fi – Mr.Beer – Pufferfish Coco-Hefe reseptipaketti

Joni Sormunen 10.2.2021 07:00

Kotiolutpostin testissä Mr.Beer - Pufferfish Coco-Hefe reseptipaketti.

Kotiolutposti

Lappo -olutkurssit Kotiolutpostin syynissä – Olutkurssin vaivaton helppous

Joni Sormunen 27.1.2021 07:00

Kotiolutposti kävi Lappo -kotiolutkoulutuksessa.

Kotiolutposti

Kotiolutpostin hiivahommia

Joni Sormunen 14.1.2021 07:00

Tutustuimme hävikkiin ja kierrättämiseen Kotiolutpostin taannoisessa artikkelissa, jossa käsittelimme yleisesti hävikin hallintaa ja keinoja siihen. Nyt syvennämme aihetta ja keskitymmekin tutkimaan hiivan mahdollisuuksia.

Kotiolutposti

Sensaatiomainen mallasuute Sensonilta Kotiolutpostin syynissä

Joni Sormunen 29.12.2020 10:22

Senson on tuomassa markkinoille oluen valmistukseen soveltuvan mallasuutteen jota Suomessa ei ole ennen nähty. Se on nimittäin gluteeniton.

Blogit

Kotiolutpostin erikoishaastattelu reippaasta kotipanijasta

Joni Sormunen 9.12.2020 12:00

Kotiolutharrastajia on suomessa lukuisia, sen osoittavat jo lukuisat suomessa järjestettävät kotiolutkilpailut sekä niiden osallistujamäärätkin. Vaikka harrastajia onkin laidasta laitaan niin oluiden laatu on kuitenkin ollut kovalla tasolla.

Kotiolutposti

Hiivastartteri: ollako vai eikö olla…olla!

Joni Sormunen 24.11.2020 14:35

Omituinen ruskea ja kupliva mössö. Voiko tuollainen auttaa oluen valmistuksessa? Kyllä voi! hiivastartteri haluaa rakastella oluttasi.

Kotiolutposti

Kotiolutpostin erikoishaastattelussa Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun voittaja: Mikko Salo

Joni Sormunen 15.11.2020 10:00

Kotiolutpostin haastattelussa kotioluen erikoismies, kilpailuvoittaja Mikko Salo.