Oluella silattu sipulirisotto paahdetulla parmankinkulla
Useimmat meistä käyttävät risoton tekoon valkoviiniä, mutta kokeilepas sen tilalle vaaleaa vehnäolutta. Toimii loistavasti! Tässä…
Kategoria: Olut & ruoka
Olutblinejä paahdetun siankyljen ja sienikastikkeen kera
Blinit ovat kylmän vuodenajan ruokaa. Oluen poreileva hiilidioksidi on olennainen osa blinin kuohkeaa rakennetta, mutta…
Kutsu ystävä oluelle ja suklaalle
Ystävänpäivänä kannattaa muistaa kaveria kutsumalla hänet oluelle ja suklaalle. Oluthan on yhteisöllinen juoma, joka on…
Olutta ja pullaa laskiaisena
Laskiaisen herkku on tuhti, mantelimassalla tai hillolla täytetty, kermalla silattu pulla. Perinteisesti tämä pulla nautitaan…
Lämmin punajuurisalaatti olutmarinoidulla camembert-juustolla
Olutmarinoitu camembert-juusto sopii niin iltapalaksi, kuin oluttastingin oluiden seuraan. Kokeile camembert-juustoa joko leivän kanssa tai…
Vehnäolutfocacciaa iltapalaksi tai salaatin kylkeen
Olutta voi hyvin käyttää leivonnassa ja erityisesti se sopii erilaisten leipien makuun. Kokeile tätä vehnäolueen…
Jouluksi olut & viinirypälehilloke juustojen kumppaniksi
Vielä ehtii jouluksi tehdä helpon hillokkeen tummasta oluesta, viinirypäleistä ja jouluisista mausteista. Tämä hilloke valmistuu…
Lämmittävä oluinen linssipata
Pimeät illat vaativat lämmittävää lohturuokaa. Tämä täyteläisen makuinen, pehmeän tuhti linssipata valmistuu helposti ja saa…
Vierasvaraksi avokadohummusta ja lager-olutta
Kotona on aina hyvä olla vierasvaraa, jos kaverit oluineen pistäytyy kylään. Tämä nopeasti sekoitettava avokadohummustahna…
4 raaka-aineen makkarakastike oluen seuraan
Ruuanlaiton ei tarvitse olla vaikeaa tai hidasta. Tässä oiva makkarakastike melkein minkä oluen kanssa vain.…