Tee viikonlopun alkupaloiksi tai brunssiherkuksi grillattuja munakoisotaskuja ja pistaasipähkinä & granaattiomenasalsaa.
Fajitakset ovat mainiota illanistujaisruokaa. Kokeile vaihteeksi perunalla täytettyjä fajitaksia, jotka sopivat kaikille meksikolaisen ruuan ystäville.
Hyödynnä sienisatosi oluella maustetussa sienipiirakassa. Helppo ja hyvä piiras maistuu oluen kanssa iltapalaksi tai illanistujaisissa.
Lämmittävä chili sin carne sopii mainiosti syysiltoihin. Katso resepti ja kokeile!
Siideri on yleistymässä ruokajuomana, mutta siideriä voi myös lurautella syksyn patojen joukkoon. Kun käytät siideriä ruuanlaitossa, muista muutama seikka; siiderissä on usein hapokkuutta, joka sopii hyvin piristämään pataruokien tuhtia lientä.
Olut on erinomainen juoma myös arki-iltapalan kanssa. Tässä herkullinen tomaatti-kesäkurpitsaleipä, joka on oiva juuri iltapalaksi vaalean, hedelmäisen belgityylisen vehnäoluen eli witbierin kanssa.
Moussaka (tai musaka) on kreikkalaisesta keittiöstä tuttu munakoisopaistos. Se kannattaa nauttia vaalean tai tumman lager-oluen kanssa.
Pimeän syksyn saapuessa on hyvä nauttia värikkäistä pöydän antimista. Suolaisenmakea nektariini-fetapaistos menee iltapalaksi sellaisenaan tai vaikka viikonloppuaterian lisäkkeeksi.
Syksy on sienien kulta-aikaa ja niistä saa helppoja arkiruokia nopeasti.
Loppukesän helppo arkiruoka on tomaattinen siskonmakkarapata, jonka kanssa sopii oivasti hedelmäisen humalainen IPA-olut.
Paella on riisistä, kasviksista ja mausteista valmistettu espanjalainen ruoka, jonka lisäksi siihen käytetään mereneläviä, chorizomakkaraa ja kanaa.
Tutustu rekisteriselosteeseen.
