Kategoria: <span>Juoma ja ruoka</span> - Olutposti

Juoma ja ruoka

Viikon olut ja ruoka -pari: Olutpaneroidut perunakroketit ja IPA

Anikó Lehtinen 17.2.2021 20:36

Nyt saat oivan herkun tähteeksi jääneelle perunamuusille. Tee iltapalaksi olutpaneroituja perunakroketteja ja nauti humaloidun oluen, kuten IPA:n, bitterin tai pilsin kera.

Juoma ja ruoka

Laskiaispulla on olutherkku!

Anikó Lehtinen 16.2.2021 06:11

Laskiaisen herkku on tuhti, mantelimassalla tai hillolla täytetty, kermavaahdolla silattu pulla. Perinteisesti tämä pulla nautitaan maidon tai kahvin kera, mutta se sopii hyvin myös oluen seuraksi.

Juoma ja ruoka

Mitä olutta runebergintortun kanssa?

Anikó Lehtinen 4.2.2021 07:25

Kokeile helmikuista kansallisherkkuamme runebergintorttua vaihteeksi oluen kera.

Juoma ja ruoka

Viikon olut ja ruoka -pari: Blinit savusiikamoussella ja lager-olut

Anikó Lehtinen 3.2.2021 18:49

Bliniaika on käsillä ja kannattaakin hyödyntää sitä. Perinteinen pari on blinit ja kupliva lager-olut, jossa rasvaisen blinin tuhtiutta keventää oluen aromikas humalointi.

Artikkelit

Olutreissun leivostasting

Anikó Lehtinen 24.1.2021 09:00

Olutreissun kanssa maistellaan tällä kertaa leivoksia ja oluita.

Juoma ja ruoka

Viikon olut ja ruoka -pari: Hapanoluella maustettu kookoskanakeitto ja kirpeä olut

Anikó Lehtinen 20.1.2021 17:04

Viikon resepti on lämmittävä talviruoka, jossa perinteisen sitrushapon korvaa hapanoluen happamuus. Tähän kannattaa käyttää oikeasti sitrusmaisen hapanta olutta tai hyvä olisi myös belgityylinen vehnäolut.

Juoma ja ruoka

Viikon olut ja ruoka -pari: Munakoisotaskut ja belgialaistyylinen vehnäolut

Anikó Lehtinen 20.11.2020 12:20

Tee viikonlopun alkupaloiksi tai brunssiherkuksi grillattuja munakoisotaskuja ja pistaasipähkinä & granaattiomenasalsaa.

Juoma ja ruoka

Viikon olut ja ruoka -pari: Perunafajitakset ja gose -olut

Anikó Lehtinen 4.11.2020 17:14

Fajitakset ovat mainiota illanistujaisruokaa. Kokeile vaihteeksi perunalla täytettyjä fajitaksia, jotka sopivat kaikille meksikolaisen ruuan ystäville.

Juoma ja ruoka

Olut ja ruoka -menu seinäjokelaisittain – Mallaskosken panimo ja Alman ravintola

Anikó Lehtinen 22.10.2020 10:39

Olutposti kävi vierailemassa Seinäjoella ja pääsi maistamaan olut ja ruoka -menun, jossa oli yhdistettynä tunnelmallisen Hotelli Alman ravintolan herkulliset, lähituottajien raaka-aineista kootut annokset ja seinäjokelaisen Mallaskosken panimon oluet.

Juoma ja ruoka

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluinen sienipiiras ja tumma lager

Anikó Lehtinen 21.10.2020 17:34

Hyödynnä sienisatosi oluella maustetussa sienipiirakassa. Helppo ja hyvä piiras maistuu oluen kanssa iltapalaksi tai illanistujaisissa.

Juoma ja ruoka

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluinen chili sin carne ja vehnäolut

Anikó Lehtinen 8.10.2020 08:52

Lämmittävä chili sin carne sopii mainiosti syysiltoihin. Katso resepti ja kokeile!

Aito Siideri

Käytä siideriä syksyn ruuanlaittoon

Anikó Lehtinen 29.9.2020 07:00

Siideri on yleistymässä ruokajuomana, mutta siideriä voi myös lurautella syksyn patojen joukkoon. Kun käytät siideriä ruuanlaitossa, muista muutama seikka; siiderissä on usein hapokkuutta, joka sopii hyvin piristämään pataruokien tuhtia lientä.