Helppoa juotavaa: Sahdinvalmistuksen SM-kisa 2017

Sahdinvalmistuksen 26. suomenmestaruudesta kisattiin tänä vuonna Turengin koululla, Janakkalan kunnassa. Paikalle pääsi poikkeuksellisen helposti myös junalla, joten tätä tapahtumaa ei tänäkään vuonna voinut jättää väliin. Olutkulttuuriseura järjesti lisäksi Jyväskylästä Jämsän kautta bussikuljetuksen.— 

Kisaan oli ilmoittautunut noin 50 eri paikkakunnan sahtimestari, mutta ainakin yhden tiedän jättäneen kisasahdin tuomatta sen epäonnistuttua pahoin. Säätiedotus lupasi lauantaille sadetta vielä alkuviikosta, mutta viikon edetessä ennuste parani ja lopulta kisapäivä vietettiin totutun aurinkoisissa merkeissä. Pienen sadekuuron aikana kilpailijoiden teltat ja markiisit suojasivat yleisöä. Perinteinen peräronkkikierros osoitti kilpailun tason totutun kovaksi. Huonoja sahteja ei juuri vastaan tullut. Olu Bryki Raum – henkisiä siirappisen paksujakin löytyi onneksi muutama ja niistä ainakin Jämsän osallistujan herkku ylsi finaaliin asti. Erikoismaininnan ansaitsee kilpailun ulkopuolelle valmistettu— â€œdiabeetikon sahti”, joka oli käytetty aivan kuivaksi. Runsas katajointi toi humalaisen pale alen mieleen.

Loppujuhlallisuuksien aluksi julistettiin ensi vuoden kisapaikka: Karvia. Tämä tulee aiheuttamaan uudenlaisen logistisen haasteen, kun matkaa Helsingistä kertyy jonkin verran, mutta Olutkulttuuriseura ainakin järjestänee ensi vuonnakin bussikuljetuksen, joten ehkä matkaan taas perinteisesti Jyväskylän kautta koukaten.

Satunnaisin väliajoin jaettavan Haarikan Haltija – palkinnon sai tänä vuonna Olu Bryki Raum (ent. Lapin voima) panimon Jouko Ylijoki ansiokkaasta työstään sahdin ja muiden muinaisoluiden lipunkantajana. Joukon sahteja onkin ollut ilo maistella jo useammassa oluttapahtumassa. Suosittelen lämpimästi muillekin. Jatkoillakin Turengin Aseman Baarista lasiin löytyi puoli litraa mainiota Osmotar – juhlasahtia.

Kilpailuun saatiin vaihteeksi nuorempi voittaja, voiton mennessä Mouhijärveläiselle Ari-Samuli Suoniemelle. Ehdottomasti positiivinen asia, eikä pelkästään sahtiperinteen säilymisen kannalta. Pitkästä aikaa voittajasahti oli itselläkin palkitsemishetkellä mielessä, koska olin maistanut sitä viimeisenä ennen palkintojenjakoa. Sanoinkin siinä vaiheessa Ari-Samulille että kyseessä on mainio kilpasahti, sillä suurempaa valittamista siinä ei ole.

Tapahtuma oli jälleen kerran mainio, eikä väliin jättäminen liene ensi vuonnakaan optio.

Lisää kuvia linkin takana.

mainos