Ruosniemen savuolut voittoon

Ruosniemen Panimon Musta Lomittaja on valittu maailman parhaaksi savuolueksi World Beer Awardsissa 2017. Kilpailun finaali järjestettiin Lontoossa torstaina 10.8.2017 ja siihen osallistui yli 1 900 olutta 36:sta eri maasta.
Juho-Matti Karpale
Ruosnimenen Panimon toimitusjohtaja ja panimon perustaja Juho-Matti Karpale on innoissaan voitosta:
– Maailman paras savuolut – aivan huikeaa! Olemme kyllä tienneet, että pystymme tekemään maailmanluokan oluita, mutta nyt saatiin sille myös kansainvälisen tuomariston vahvistus. Tämä on iso juttu etenkin vientimarkkinoita ajatellen. Olemme aloittaneet tänä kesänä projektin, joka tähtää insinöörien paneman oluen viemiseen isosti maailmalle. Näin merkittävän kisan voitto helpottaa sitä työtä varmasti.
Musta Lomittaja -oluen resepti kehitettiin alun perin jo kesällä 2015. Silloin olutmestari Jussi Louhi sai panimon sadannen keittoerän kunniaksi vapaat kädet panna mitä mieleen juolahtaa panimolla olevista raaka-aineista. Ideoinnin tuloksena syntyi vapaasti eri oluttyylejä yhdistelevä tuote eli musta savusaison. Oluen reseptin ytimessä ovat bambergilaiset savumaltaat sekä belgialaisessa maalaisoluttyylissä, saisonissa käytettävä hiiva, joka tuo savumaltaiden taustalle hedelmäistä raikkautta. Olut on parhaimmillaan kesäyönä nuotiossa käristetyn ryynimakkaran kaverina.
Mustan Lomittajan sarjavoiton lisäksi panimon oluet Diplomi-insinööri Double IPA ja Arkkitehti #000000 IPA palkittiin samassa kilpailussa Suomen parhaina omissa sarjoissaan. Musta Lomittaja on saatavana Alkon tilausvalikoimasta ja verkkokaupasta. Diplomi-insinööri ja Arkkitehti ovat Alkon vakiovalikoiman tuotteita.
mainos