Olutkirjoittaja ja -kouluttaja Mika Laitinen kävi Norjassa tutustumassa paikallisiin perinneoluttapoihin. Katso, mitä kaikkea mielenkiintoista Norjan perinneolutkulttuurista löytyy. Lisää voit lukea Mika Laitisen sivuistoilta Maltainen ja Brewing Nordic. https://maltainen.fi/ Exploring the Past, Present, and Future of Nordic Beer
Suosittu, jo kuudella paikkakunnalla järjestettävä Suuret Oluet – Pienet Panimot eli SOPP rantautui Lahteen jo 16. kerran. Vuonna 2002 Lahdesta alkunsa saanut oluttapahtuma on nykyään suosittu ympäri maata. Väkeä riitti Lahdessa koko festivaalin ajan ja monet kertoivat käyntisyyksi oluiden maistelun sekä uusien olutmakujen testailun. Selkeästi festivaaliyleisöä kiinnostivat suomalaisten pienpanimoiden oluet ja varsinkin lähellä tuotetut tuotteet. […]
Rocking Bear Brewers— -panimo on perustettu 2015 viiden kaverin yhteisprojektiksi. Oluiden valmistus on alkanut vuotta myöhemmin ja nyt Rocking Bear Brewersin oluita saa jo neljää erilaista. Yksi panimon perustajista, Kasper Toroska, joka on tunnettu pitkän linjan olutammattilaisena, kertoo panimon toiminnasta. http://rbb.fi/
Linden Brewery on— Rauman ensimmäinen pienpanimo. Marko Linden kertoo panimon toiminnasta ja oluiden saatavuudesta. http://www.lindenbrewery.fi/
Jyväskylän Olutsatama-olutfestivaali kokoaa panimot ja olutihmiset yhteen tänä viikonloppuna jo toista kertaa. Yksi tapahtuman järjestäjistä Roosa Pihlajamäki kertoo, että tänä vuonna on pyritty kuuntelemaan mahdollisimman paljon tapahtumavieraita tekemällä muutoksia viime vuodesta kuluttajien toiveiden mukaan. Panimoita on valittu mukaan toivomusten perusteella, ja kun viime vuonna mukana oli ainoastaan suomalaisia pienpanimoita, tänä vuonna Jyväskylän Olutsatamassa nähdään myös […]
Vaikka moni juo edelleen oluensa perustuopista, uusien oluttyylien suosio on tuonut esiin myös olutlasien tärkeyden. Ja totta on, että sama olut voi maistua täysin erilaiselta eri lasissa.— Saksalainen lasienvalmistaja Spiegelau on huomannut tämän niin oluessa kuin muissa alkoholijuomissa ja panostanut nimenomaan erikoisolutlaseihin sekä uuteen tuotesarjaan, joka kulkee nimellä craft beer— -lasit. Olutlasien kehitys alkoi 2013, kun […]
Kolmisenkymmentä pienpanimoa ympäri Suomen kerääntyi Tampereelle Suuret Oluet – Pienet Panimot –festivaaleille, jotka jatkuvat lauantaihin 27.5. asti. Tarjolla on laaja kattaus mainioita oluita. Festivaalin oluttarjonta mukailee nykyisiä oluttrendejä. IPA on suosittua festivaalikävijöiden lasissa ja siksi sitä löytyy monelta tiskiltä. Hyvä idea onkin pistää pystyyn vaikka omat IPA-maistiaiset, ja maistaa kaikki mahdolliset IPA-oluet, joita festivaaleilla on. […]
Maustetut oluet ovat tulleet jäädäkseen. Se näkyy sekä ravintoloiden olutvalikoimassa että varsinkin erilaisilla pienpanimofestivaaleilla, jossa on hyvinkin eksoottisilla tavoilla maustettuja oluita. Mallia voi katsoa kahdesta arvostetusta pienpanimofestivaalista, Tallinn Craft Beer Weekendistä sekä tanskalaisesta Mikkeller Beer Celebration Copenhagenista (entinen Copenhagen Beer Celebration). Molemmat ovat arvostettuja oluttapahtumia, joissa voi hyvin tarkastella olutalan kuumimpia trendejä. — Paikalla on näissä […]
