Olutpostin lasissa: Tired Uncle Brewing Co. Sour Aunt Raspberry Ale
Sour Aunt Raspberry Ale on vadelmalla maustettu, helppo ja hennosti hapan olut.
Sour Aunt Raspberry Ale on vadelmalla maustettu, helppo ja hennosti hapan olut.
Kesäinen hapanolut-avokadomajoneesi toimii niin dippinä kuin leivän päälläkin! Hapanolut antaa dipille pientä puraisua ja auttaa samalla pitämään sekä avokadot vihreinä että majoneesin freesinä. Avokadomajoneesi hapanoluella 1 avokado ½dl kirpeää hapanolutta 1dl majoneesia suolaa pippuria Kaiva avokado kuoristaan kulhoon, lisää olut ja muussaa haarukalla avokadot tahnaksi. Sattumia saa jäädä mukaan. Lisää majoneesi ja mausta suolalla ja […]
Ravintola Plevnan yhteydessä sijaitseva Koskipanimo on Suomen vanhimpia edelleen toimivia pienpanimoita, jotka ovat nyttemmin tuoneet markkinoille myös nyt niin suosittuja hapanoluita. Hauskasti raaka-aineidensa nimillä leikittelevä Vaparperi Sour sisältää vadelmaa ja raparperia. Tämä hapanolut on miellyttävän kirpeä ja hedelmäinen, ollen samalla raikas ja juuri sopiva kesäjuoma.Happamuus on suoraviivaista kipeyttä, päästäen vadelman ja raparperin maun esiin. Oluen […]
Juhannukseen kuuluu syöminen ja juominen kauniilla kesäilmalla. Oikeilla juomavalinnoilla kruunaat juhannuksen ja saat kaiken maistumaan paremmalta. Juhlajärjestelyjen helpottamiseksi Olutposti koosti lukijoille vinkit niin juhannuksen ruokapöytään kuin saunaankin.
Kesäilmojen kunniaksi tässä oivan omenaisen salaatin ohje, vaikka grilliherkkujen viereen, juomaksi belgityylinen vehnäolut, marjainen hapanolut tai mausteinen saison.
Olutposti neuvoo, mitkä ovat ne parhaimmat panimojuomat vappuhumuun ja -pöytään.
Laskiaisen herkku on tuhti, mantelimassalla tai hillolla täytetty, kermavaahdolla silattu pulla. Perinteisesti tämä pulla nautitaan maidon tai kahvin kera, mutta se sopii hyvin myös oluen seuraksi. Laskiaisajan peruskiista on aina se, kummallako täytteellä pulla syödään, hillolla vai mantelimassalla. Pidät sitten kummasta tahansa, molemmille löytyy olutkumppanit! Hillolla täytetty laskiaispulla sopii hyvin hieman happamien, hedelmäisten oluiden kanssa, […]
Kokeile helmikuista kansallisherkkuamme runebergintorttua vaihteeksi oluen kera. Tai järjestä vaikka maistajaiset erilaisilla oluilla ja runebergintortuilla niin löydät oman suosikkiyhdistelmäsi! Helmikuinen teemaleivonnaisemme runebergintorttu on erittäin hyvä olutherkku. Parhaiten mausteisen tuhti ja makea runebergintorttu maistuu vaikka hieman paahteisten oluiden, kuten stoutien ja porterien kera, jolloin tortun päällä oleva vadelmahillo antaa vielä hauskan säväyksen paahteisen oluen kanssa. Toinen […]