Mikä merkitys etiketillä on oluelle? Kippiksessä vieraina oululaisen Maistilan Panimon Riku Harjun ja virolaisen Tanker Breweryn Jaanis. Lisäksi kerrataan oluttrendejä ja nautitaan sirkkasnacksejä lager-oluen kera.
Kippiksessä syvennyttiin oluen myymiseen. Kenelle olutta myydään ja ketkä sitä nykyään ostavat? Vieraina Brewdog Helsingin baarimestari Christa Krook ja Pien -olutkaupan myymälävastaava Hanna Montonen. Samalla maistettiin munkkia kaljan kanssa.
Anikó Lehtisen johdolla pureuduttiin käsityöläisoluiden tulevaisuuteen.
Millä tavalla olut voi olla vastuullista? Tätä käsiteltiin Kippiksessä 6.10. Vieraina hävikkileivästä olutta ideoineen Brewniverse-blogin Juha Sinisalo sekä olutbloggari Jukka Kuva Helppoa Juotavaa -blogista.
OlutPOSTIn Lari Junkkari on kokenut Wittenbergin-kävijä. Mikäpä olisi parempi päivä paneutua aiheeseen Martti Luther ja olut kuin reformaation 500-vuotispäivä! Lue OlutPOSTIn 3/2017 tuore juttu. Martti Luther. Reformaatio 500 vuotta.
Sentenced, yksi kansainvälisesti menestyneimmistä suomalaisista metallibändeistä lopetti uransa jo vuonna 2005, mutta puhuttelee edelleen valtavaa fanijoukkoa ympäri maailman.
Parasta oluen kanssa on napostelu, nautiskelu mukavan ja helpon pikkusyötävän kera. Tomaattista tahnaa voi tarjota hyvin monentyyppisten oluiden kera, vaaleasta pilsistä golden alen ja APAn kautta IPAan.
Itämainen ruoka sopii hyvin oluen kera.
Seitsemän suomalaista pienpanimoa esittäytyy laajalla olutvalikoimalla HOK-Elannon oluthuoneissa Finnish Craft Beer Revolution -viikolla 16.-21. lokakuuta.
Anikó Lehtisen vieraina studiossa olivat Põhjala panimon Enn Parel sekä Viisi Tähteä Median toimituspäällikkö ja viron olutkulttuurin asiantuntija Heikki Kähkönen.
Anikó Lehtisen vieraina olivat Espoon Oman Panimon oluentekijä Jukka Terho sekä Etelä-Pohjanmaalla sijaitsevan Mallaskosken Panimon panimomestari Jyri Ojaluoma. Samalla maisteltiin hedelmillä maustettuja IPA-oluita sinihomejuuston ja keksien kera.
Kippiksessä aiheena olivat uudet panimot ja vieraina Mikko Suur-Uski Takatalo & Tompuri Brewerystä sekä Jani Honkanen Honkavuoren Panimosta. Samalla maisteltiin trappist-oluita, juustoa ja ryytisinappia belgialaiseen tapaan.
Tutustu rekisteriselosteeseen.
