Sienikausi on alkanut, ja metsät ovat täynnä herkkuja kaikille, jotka niitä jaksavat poimia. Olut sopii hyvin sieniruoille, kunhan valitsee oikean oluttyylin.
Helsinkiläisen Gastropub Stone—´sin listalla on tällä hetkellä hyvin erilailla kehitetty olut.
Aivan uudenlainen hotellikokonaisuus avautuu Tampereelle ensi vuoden alussa, kun panimohotelli Hub Brewing aloittaa toimintansa.
Olutvalikoimien ja panimoiden lukumäärän kasvaessa on panimoiden välillä hyvä pysähtyä ja miettiä, mitä oluenjuojat oikeasti odottavat nauttimiltaan oluilta.
Oluen paneminen kotona on helpottunut huomattavasti viime vuosina ja kotioluen ympärille on syntynyt myös kilpailuja.
On ruokia, jotka sopivat hyvin monentyylisen oluen kanssa. Alla oleva resepti on sellainen.
Mausteisen meksikolaishenkisen ruoan kanssa parhaita oluita ovat hieman makeat, maltaiset oluet, joissa ei ole liikaa katkeroa.
Kippiksessä keskusteltiin helsinkiläisistä pienpanimoista ja niiden tekemistä oluista.
Musiikkifestareiden perinteinen oluttarjonta on ollut lähinnä lageria muovituopista. Nykyään tarjolla on usein erilaisia erikoisoluita, IPA-, APAa- ja saisonia.
Suomen Olutmestari 2017 Miika Korpela pani syksyyn sopivan tumman vehnäoluen yhdessä Suomen Olutmestari-kilpailun järjestäjän Sinebrychoffin kanssa.
Oluen historia itsenäisessä Suomessa on kieltojen ja rajoitusten leimaamaa.
Grilliruokaa ajatellaan yleensä suolaisena, mutta grillissä voi mainiosti tehdä myös jälkiruokaa. Tämän kesäisen jälkiruoan kera kannattaa nauttia raikasta golden alea tai tuhdimpaa belgi-dubbelia.
Tutustu rekisteriselosteeseen.
