Avainsana: olut

Millainen on Suomen Paras Olut -kisa kansainvälisten tuomareiden silmin?

Suomen Paras Olut -kilpailun finaalissa nähtiin runsaasti kansainvälistä oluttuomarikokemusta, kun oluita oli maistelemassa olut- ja matkailutoimittaja Herlinda Heras Yhdysvalloista, olutsommelier Diego Pompele Italiasta, kokenut oluttuomari Markus Raupach Saksasta ja olutasiantuntija Lana Svitankova Sveitsistä. Katso, mitä mieltä he olivat Suomen Paras Olut -kilpailusta! Katso myös Suomen Paras Olut -kilpailun julkistamisvideo! Suomen Paras Olut 2021 -kilpailun kuvagalleria […]

Lue lisää

Olutkävelyllä Helsingissä

Opi mitkä ovat Helsingin historialliset olutkohteet. Katso video ja kulje historiallisen oluen jäljissä, tietysti välillä oluttuopillisen ääreen pysähtyen. Katso myös olutkävelykartta uusimmasta Olutposti-lehdestä!

Lue lisää

Viikon olut ja ruoka -pari: Indonesialainen salaatti, olutmaapähkinäkastike ja lager

Tässä maukas ja helppo ohje vaikka iltapalaksi. Mukavan mausteisen ja täyteläisen ruuan täydentää raikas vaalea lager, kevyt hapanolut tai golden ale. Indonesialainen salaatti ja olutmaapähkinäkastike 1 mango (voi käyttää myös pakastetta) 1 kurkku 4 tomaattia 2 avokadoa 1 pnt korianteria Salaatinkastike: 1/2 dl seesamsiemenöljyä 1 dl vadelmahapanolutta 1 tl hunajaa Suolaa Oluella notkistettu maapähkinäkastike: 1 […]

Lue lisää

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluinen sieni-kurpitsarisotto ja amber ale

Kokeile pimeneviin iltoihin pehmeänmaukasta sieni-kurpitsarisottoa. Kylkeen karamellimainen amber ale, red ale tai brittityylinen IPA, niin illallinen on siinä! Oluinen sieni-kurpitsarisotto 2 myskikurpitsaa Suolaa Risotto 1 salottisipuli kuutioina Noin 4 rkl oliiviöljyä noin 2 rkl voita 300 g risottoriisiä noin 2 l kasvislientä 3 dl amber ale- tai rea ale-olutta Kahden myskikurpitsan sisällys kuutioituna Noin 10 […]

Lue lisää

Olutpostin lasissa: Loimaan Panimo Tyrnä BA Imperial Stout 10%

Olutpostin lasissa tällä kertaa Loimaan Panimon Tyrnä, tuhti, tynnyrissä kypsytetty imperial stout. Tyrnä -oluen nimi juontaa nimensä Loimaan (sekä lähipitäjien) murteesta, jossa se tarkoittaa tukevaa, vahvaa ja kiinteää ja sitähän tämä olut on. Oluen tuoksu on makeahkon paahteinen ja siitä erottuvat selkeästi kypsytykseen käytetyn bourbontynnyrin aromit. Tuoksu on houkuttelevasti mallasleipämäinen ja vaniljainen, sekä hennosti kahvinen. […]

Lue lisää