Avainsana: olutvaikuttaja

Hyvä Tuomas 2017: Mikko Salmi

Vuoden 2017 Hyväksi Tuomaaksi on valittu helsinkiläinen olutkouluttaja, tietokirjailija ja oluenpanija Mikko Salmi, 43. Mikko Salmi on työskennellyt keikkakeittäjänä kahdeksassa suomalaisessa pienpanimossa, jos lukuisia kertakeittoja ei lasketa mukaan. Kouluttajana hän on pitänyt satoja olutkouluja ympäri maata. Pienen Olutkoulun oppeja ovat ammentaneet niin ravintola-alan opiskelijat ja muut ammattilaiset kuin tuiki tavalliset kuluttajat. ”Hänen vaikutuksensa suomalaiseen olutkulttuuriin […]

Lue lisää