Avainsana: Stallhagen

Stallhagenin panimon syksyn uutuudet

Ahvenanmaalaisen Stallhagen panimon Blanche ja New England IPA saapuivat kauppoihin. Stallhagen NEIPA on kauniin vaaleankeltainen erikoisolut. Valmistuksessa on käytetty Pilsner- ja vehnämaltaita. Makua antamassa Magnum, Sybilla, Dana ja Kazbek humalat. EBU maltilliset 40 ja vahvuus kauppojen hyllyille soveltuva 5,5%. Stallhagen Blanche Witbier on vaalea ja hieman samea suodattamaton pintahiivaolut. Olut saa makua caffir-limetin lehdistä ja […]

Lue lisää

Stallhagenia tölkissä ja kapasiteetin kasvua

Ahvenanmaalainen Stallhagen panimo laittoi oluet uudenlaiseen tölkkiin ja kasvattaa tuotantokapasiteettiaan. Uuden panimorakennuksen pinta-ala on 1500 m2. Se pitää sisällään 70 hl keittohuoneen, pullotus- ja pakkauslinjan, raaka-ainekäsittelytilan, varastotilaa sekä valmisteilla olevan vierailukeskuksen.—  Ensimmäisenä panimona Euroopassa Stallhagen on ottanut käyttöön ainutlaatuisen yhdistetyn pakkauslinjan sekä tölkeille, että pulloille. Täysin uudistettujen pakkausten ohella Stallhagen toi markkinoille oman 355 ml […]

Lue lisää

Ahvenanmaalainen Stallhagenin panimo uudistui

Stallhagenin uusi tuotantolaitos kolminkertaistaa panimon tuotantovolyymin 2,4 miljoonaan litraan. Uusi panimorakennus on pinta-alaltaan 1500 neliömetriä ja pitää sisällään tuotantotilojen ohella myös vierailukeskuksen. Ensimmäisenä panimona Euroopassa Stallhagenilla on käyttössään ainutlaatuinen yhdistetty pakkauslinja sekä tölkeille, että pulloille. Uudistettujen tuotepakkausten lisäksi markkinoille tulkee oma 355 ml sleek oluttölkki ”The Stallhagen CraftCan”. Panimo lanseeraa samalla myös uuden ahvenanmaalaisella hunajalla […]

Lue lisää

Olut kuuluu joulupöytään

Pyöreän salin joululounaalla joulun makuja maistellessa konkretisoitui, miten hyvin olut toimii perinteisten suomalaisten juhlaruokien kanssa. Hilton Helsinki Kalastajatorpan vuosikymmenien pituinen perinne joululounaan tarjoilussa saa jatkoa tänä vuonna, kun Pyöreän salin pöytä on katettu 21. joulukuuta asti. Tämän vuoden uutuus bisnesväen suosimalla lounaalla on lauantaikattaus. Keittiömestari Reijo Junkkari tiimeineen uudistaa myös ruokatarjoilua vastaamaan asiakkaiden toiveita. Pyöreään […]

Lue lisää

Olutristeily kiinnosti isoa oluenystävien joukkoa

Viking Linen Turun-linjalla risteiltiin viikonloppuna olut mielessä. Viking Gracen lähdöllä lauantaina oli tarjolla oluenystäville räätälöityä ohjelmaa. Olutristeilyn houkutuslintuna oli olutsommelier Olli Majanen, joka luennoi oluen raaka-aineista ja havainnollisti niiden merkitystä maistelussa. Maisteluun oli valikoitunut klassikoita laivan valikoimista. Veden, maltaan, humalan ja hiivan rooli korostui eri tavoin jokaisessa maistetussa oluessa. Weihenstephaner Hefeweissbierille luonnetta antaa erityisesti hiiva, […]

Lue lisää

Panimoliitolle tukea eurooppalaisilta kollegoilta

  Panimoliitto sai alan edustajat eri puolilta Eurooppaa vieraakseen hetkellä, jolloin Suomessa eletään kohtalonhetkiä alan säätelyn vapautumista odotellen. The Brewers of Europen vuosikokouksessa Helsingissä pohditaan muun muassa, miten olut voi jatkossakin palvella Eurooppaa hyvin. – Tulimme Suomeen ajankohtana, jolloin Suomi elää olutbuumia ja samaan aikaan tekee poliittisia päätöksiä, jotka vaikuttavat oluen tulevaisuuteen, The Brewers of […]

Lue lisää

Suomen Suuret Oluet – Pienet Panimot -kesä käynnistyi Tampereen SOPPilla

Kolmisenkymmentä pienpanimoa ympäri Suomen kerääntyi Tampereelle Suuret Oluet – Pienet Panimot –festivaaleille, jotka jatkuvat lauantaihin 27.5. asti. Tarjolla on laaja kattaus mainioita oluita. Festivaalin oluttarjonta mukailee nykyisiä oluttrendejä. IPA on suosittua festivaalikävijöiden lasissa ja siksi sitä löytyy monelta tiskiltä. Hyvä idea onkin pistää pystyyn vaikka omat IPA-maistiaiset, ja maistaa kaikki mahdolliset IPA-oluet, joita festivaaleilla on. […]

Lue lisää

Kirkko ja SOPP lyövät hynttyyt yhteen tampereella

”Kirkko ja SOPP lyövät hynttyyt yhteen, kun Helatorstaina 25.5. klo 11.00 uskonpuhdistuksen 500-vuotista merkkivuotta juhlistetaan järjestämällä Keskustorilla Ylitsekuohuvaa armoa-ulkoilmamessu. Kaksikielisen messun suomeksi ja ruotsiksi toimittavat tuomiorovasti Olli Hallikainen ja kirkkoherra Kim Rantala. Musiikista vastaa Virsi on pop –bändi, jonka virsisovitukset kulkevat tummista bluesrytmeistä vauhdikkaisiin kansanmusiikkipoljentoihin.” Käsityöoluiden juhla tuo pienpanimot Tampereelle jo neljättä kertaa. Festivaali tarjoaa […]

Lue lisää