Paluu South Slopelle hillittömässä helteessä ja sitkeästi vierailua vältellyt Catawba ohjelmaan viimeisenä Ashevillen keskustan panimoista. Yllättävän tilava taproom, näytti kadulle pienemmältä, paljon tynnyreitä. Seitsemän IPAa tarjolla, otin tietysti IBU-lukemaltaan kovimman. Ei täälläkään air conditionia, mutta ei kovin kuumaa.—
7,2%, 80 tai 75 IBU. Nyt lopulta kauniin kultainen, vain lievästi utuinen IPA. Hyvin sitruksinen, lähes greippinen, yvin intensiivinen, Mallas mukana ja peräkärry on riittävä. Yksi turneen parhaimmista ilman muuta. Tiukalla agendalla hieman harmittavasti muut Catawban IPAt jäi nyt kokeilematta. Asheville (NC), Catawba, 23.8.2017.
