Kategoria: <span>Kotiolutposti</span> - Olutposti
Sinebrychoffin logo
Sinebrychoff logo

Kotiolutposti

hiekkapullot
Kotiolutposti

Melkkobrew ja Coopers etsivät Suomen parasta kotioluen panijaa

olutpostimestari 27.5.2022 09:56
Melkkobrew ja australialainen Coopers järjestävät DIY-kotiolutkisan kesällä 2022.
Kotiolutposti

Maistuisiko kirkas?

Joni Sormunen 7.5.2022 07:00
Oluen kirkkaus on toiminut usein mittarina laadukkaasti valmistetulle oluelle, yleensä lagerille. Nykypäivänä sameallekin oluelle annetaan armon käydä oikeudesta, kun on ymmärretty että sameus ei välttämättä huononna makua.
Kotiolutposti

Unohdetaanko etiketti?

Joni Sormunen 11.4.2022 09:58
"Vaatteet tekevät miehen" on vanha sanonta, vaan tekeekö etiketti oluen?
Kotiolutposti

Vaahtokukan lumoissa

Joni Sormunen 23.3.2022 07:00
Vaahtokukka jää monesti oluessa kaiken muun varjoon. Sillä on kuitenkin tärkeä merkitys ja se voi kertoa kotiolutmestarille vaikka mitä!
kysymysolut
Kotiolutposti

Kotipanijain polttavat kysymykset osa 1

Joni Sormunen 20.2.2022 11:28
Kotiolutpostin artikkelissa käsitellään yleisiä ongelmia kotioluen valmistuksessa.
272692841_307815901189126_5070125820055162155_n
Kotiolutposti

Himabisse 2022 -kotiolutkilpailun voittaja Wanderer Brewingin tupla IPA

Anikó Lehtinen 6.2.2022 10:36
Espoolaisen Fat Lizard -panimon järjestämän Himabisse-kotiolutkilpailun voitti tänä vuonna Markku Lemisen luotsaama Wanderer Brewing.
nestehiiva
Kotiolutposti

Nestemäiset hiivat – parasta ennen ja just nyt

Joni Sormunen 29.1.2022 07:00
Kotiolutpostin aiheena nestemäiset hiivat ja niiden käyttö kotioluen valmistuksessa.
hedelmäsosejoni
Kotiolutposti

Kotiolutvariaatio: Hedelmäoluet

Joni Sormunen 14.1.2022 07:00
Hedelmäoluet, nuo olutmaailman vihatut ja rakastetut kummajaiset, herättävät yhtä paljon tunteita kuin ananas pitsassa.
pulloja
Artikkelit

Oluen kypsyttäminen

olutpostimestari 10.1.2022 09:28
Kypsyttäminen pehmentää voimakkaiden oluiden alkoholista kulmikkuutta ja parhaassa tapauksessa tuo oluen makuun lisää syvyyttä ja kompleksisuutta.
humalasäilytys
Kotiolutposti

Humalien säilytys

Joni Sormunen 19.12.2021 07:00
Monet innokkaat harrastajat ovat löytäneet humalien kasvatuksen riemun ja sen myötä on tullut ajankohtaiseksi, että milloinkas ne humalat oikein kerätään pois ja miten ne säilötään?
mallasta
Kotiolutposti

Maltaiden säilytys

Joni Sormunen 11.12.2021 07:00
Maltaiden jatkosäilytys on yhtä tärkeä huomioida kuin itse valmistusprosessikin.
Kotiolutposti

Pikaisesti olutta!

Joni Sormunen 24.11.2021 16:21
Kuvitelkaapa skenaario: Olutta pitäisi valmistaa, mutta yllättävää ohjelmaa ilmaantuu muutaman tunnin päähän. Mitä tässä tilanteessa voi enää tehdä?