Kotiolutsepät hoi!
Vuosien varrella olen pannut yli 300 erää olutta, siideriä sekä simaa. Monet toimivat ideat ovat…
Kategoria: Kotiolutposti
Helsinki Craft Beer Conference on kotiolutharrastusta parhaimmillaan
Kotiolutpiireihin kuuluu olennaisena osana oluen jakaminen ja maistelu muiden kotioluen tekijöiden kanssa. Olutposti kävi kurkistamassa…
Tee pienpanimo-olutta kotioloissa!
Kotiolutposti aloittaa sarjan, jossa esitellään aina yksi oluttyyli. Kyseisestä oluttyylistä suomalainen pienpanimo tarjoaa reseptinsä kotioluentekijöille.…
Tyypilliset virhemaut kotioluessa
Jokainen kotonaan olutta pannut on varmasti saanutaikaan myös sellaisia oluita joiden maku ei ollutkaanihan sitä…
Miten lasket hiivan määrän kotioluen panemisessa?
Monet kotipanijat käyttävät oluissaan liian vähän hiivaa, erityisesti jos on kyse vahvemmista oluista. Liian pieni…
10 kysymystä kotioluesta
Kuinka hyvin sinulla on hallussa kotioluen paneminen? Testaa tietämyksesi Olutpostin André Brunnsbergin kotiolutkysymyksillä. 1. Kaverisi…
Vesikemia kotioluessa
Jostain syystä vesikemia oluen valmistuksessa on lähiaikoina tullut vastaan useaan otteeseen, useasta eri lähteestä. Panimokierrosten…
Vieraskynä: Häädoppeli
Tämä sarja aloittaa Kotiolutpalstan vieraskynä osion, jossa ääneen pääsee panomiehet ja naiset, joilla myös kynä…
Kotiolut resepti: Turisti – Pekko Tropical Stout
Teimme aikoinaan Juha Mäki-Turjan kanssa pari videota kotioluen valmistamisesta, joiden mukana tuli pari kotiolut reseptiä.…
Kotioluen valmistus – Kuinka päästä alkuun?
Kotipanijaksi ryhtyminen Oma kotioluen valmistus alkoi jo vuosia sitten. Alku oli tietenkin puolivahinko. Mallaskosken Panimoravintolan…