Räyskälän Suurella Huvilalla 7.–9.6. kolmatta kertaa järjestetty kesätapahtuma kokosi noin 60 olutharrastajaa yhteen talkoohenkisen kotiolutfestivaalin merkeissä. Tämän kesän HCBF:n kruunasi uusi pääpalkinto: tapahtuman parhaaksi valitun kotioluen tekijä pääsee versioimaan oluensa yhteistyössä United Gypsies Breweryn kanssa.
Mistä on hyvä kesäolut tehty? Lyhyesti vastattuna vedestä, maltaista, humalasta, hiivasta ja mahdollisesti mausteista. Pidemmän vastauksen saat kun luet Kotiolutpostin arviot kotipanijoiden kesäkaljavaihtareiden tuotoksista.
Suomalainen kotioluttekijä Sampo Järvi sijoittui toiseksi pohjoismaisessa Nordic Homebrew Championship-kilpailussa Norjassa. Kisan voitti Andreas Rosén ja kolmanneksi sijoittui Hans Christian Nilsen, molemmat Norjasta.
Yrttejä tyynyn alle ja alasti peltoon? Tutustu Kotiolutpostin juhannustaikoihin ja varmista onnistuneet kotioluet nyt ja tulevaisuudessa!
Tutustu raikkaan rapsakkaan pils-olueen ja tee sitä kotona Olarin Panimon reseptillä!
Yhdysvaltain kansallisen saisonpäivän kunniaksi Kotiolutposti nostaa hattua eräälle aloittelijaystävällisimmistä oluttyyleistä.
Pohjahiivaoluen tekeminen kotona onnistuu myös ilman investointeja kylmälaitteisiin. Kotiolutpostin käsittelyssä historiallinen oluttyyli California Common.
Belgian ranskankieliseltä Vallonian alueelta kotoisin oleva saison on rustiikkinen maalaisolut, jonka maulle tyypillisin on hieman pippurinen ja mausteinen, hiivan tuoma aromi. Nyt voit kokeilla itse tämän panemista kotona oululaisen Maistila -panimon reseptillä. Alkuperäisesti saison tarkoittaa kautta tai sesonkia, ja viileinä kuukausina tehtyä olutta ovat juoneet kesän kausityöläiset maatöiden ohessa. Tämä olut on ollut luultavimmin raikasta, […]
