Mikä on Proto-sarja?
Seitsemän vuotta on Protoa virrannut oluen ystävien tuoppeihin, mutta mistä Proto-sarjassa on kyse? Tästä kertoo meille Malmgårdin Panimon panimomestari ja…
OLUTFM: Vieraana Vibrant Forestin Kevin Robinson
Englantilainen Vibrant Forest -pienpanimo valmistaa ajassa kiinniolevia, kiinnostavia oluita. OLUTFM:n Anikó Lehtinen tapasi panimon oluentekijän ja perustajan Kevin Robinsonin ja…
Kotimainen olutkirjallisuus ennen ja nyt (osa 2)
Suomea puhuvat ovat kirjallisuuden kuluttajana ehkä kokoaan suurempi, mutta silti mitättömän pieni ryhmä. Kun siitä mennään olutkirjallisuuden kaltaiseen erikoisaiheeseen, pienuus…
Olutposti Lontoossa (osa 3)
Olutposti kokosi ryhmän lukijoitaan ja suuntasi Lontooseen Great British Beer Festivalille ja tutustui samalla myös paikallisiin panimoihin. Reissulta saatiin mukaan…
Pullollinen: Anderson’s Nelancholia New England IPA
Tarton Gambrinus Õllepoodista nappasin virolaisten oluiden hyllystä Andersonin NEIPAn. Tuoksu on reilun trooppisen hedelmän lisäksi grillauskastiketta. Väri on sameaa ruskeaa,…
Pullollinen: Hop Hooligans Team Toxic Yuri’s Cosmic Basil Cherry Basil Berliner Weisse
Bukarestilaisen olutbaarin valikoimasta valittu matkamuisto on väriltään syvän tummanpunaista. Olutta kaataessa tulee mieleen, että mitähän sieltä nyt tulee. Vaahto käväisee,…
Kippis kertoo millaista on kasvaa olutperheessä?
Mitä tekemistä isäsuhteella voi olla oluen kanssa? Voiko olut yhdistää saman perheen sukupolvia? Anikón vieraina oluttoimittajan poika, Sinebrychoffin Beverage Master…
Jano-podcast: Voiko kotiolutta tehdä ammattimaisesti?
Janon kakkosjaksossa vakavoiduttiin – ainakin alkulähetyksen ajaksi – kun aiheena oli kotiolut. Anikón ja Teemun asiantuntijavieraaksi saapui Panimo HIMA -kollektiivin…
Hannu Nikulaisen olutarvioita
Olutasiantuntija ja kirjailija Hannu Nikulaisen kokemus niin pienten kuin suurtenkin panimoiden oluiden parissa on vertaansa vailla. Yli 20 000 maistettua…
MAISTILA TIRAKISU
MAISTILA, OULU 8,0% HANAOLUT Italialaisesta jälkiruoasta inspiraationsa saanut Tirakisu on musta ja täyteläinen ”kahvinen kauraportteri”. Makea suklaamaisuus yhdistyy tuoksussa ja…
Vehnäoluinen pinaattipasta maapähkinöiden kera
Pastan kanssa juodaan perinteisesti viiniä, mutta se on enemmän tapa kuin suositus. Belgityylinen vehnäolut käy hyvin kermaisten pastojen kera ja…
Oluttoffeekastike – kesän paras grillikastike!
Tässä on koko kesän kovin grillikastike – oluttoffeekastike! Tällä kun sivelet kasslerit ja ribsit, muita lihoja unohtamatta, niin pöytäseurueesi huokailee…
Mikä on Proto-sarja?
Seitsemän vuotta on Protoa virrannut oluen ystävien tuoppeihin, mutta mistä Proto-sarjassa on kyse? Tästä kertoo meille Malmgårdin Panimon panimomestari ja…
OLUTFM: Vieraana Vibrant Forestin Kevin Robinson
Englantilainen Vibrant Forest -pienpanimo valmistaa ajassa kiinniolevia, kiinnostavia oluita. OLUTFM:n Anikó Lehtinen tapasi panimon oluentekijän ja perustajan Kevin Robinsonin ja…
Ensitunnelmat Great British Beer Festival 2019 -olutfestivaaleilta
Olutposti vieraili Great British Beer Festival -tapahtumassa Lontoon Olympiassa. Real- ja cask aleihin keskittyvä tapahtuma järjestetään nyt 42. kerran. Mahtavien…
Venäjän puhutuin panimo Zagovor Brewery vieraili Suomessa
Olutpostin haastattelussa Zagovor Breweryn Grisha Bubenia ja Vadim Titovia Craft Beer Garden Festival -tapahtumassa Helsingin Korjaamolla. Panimo on nyt hyvässä…
Artikkelit
Kotimainen olutkirjallisuus ennen ja nyt (osa 2)
Suomea puhuvat ovat kirjallisuuden kuluttajana ehkä kokoaan suurempi, mutta silti mitättömän pieni ryhmä. Kun siitä…
Olutposti Lontoossa (osa 3)
Olutposti kokosi ryhmän lukijoitaan ja suuntasi Lontooseen Great British Beer Festivalille ja tutustui samalla myös…
Videot
Ensitunnelmat Great British Beer Festival 2019 -olutfestivaaleilta
Olutposti vieraili Great British Beer Festival -tapahtumassa Lontoon Olympiassa. Real- ja cask aleihin keskittyvä tapahtuma…
Venäjän puhutuin panimo Zagovor Brewery vieraili Suomessa
Olutpostin haastattelussa Zagovor Breweryn Grisha Bubenia ja Vadim Titovia Craft Beer Garden Festival -tapahtumassa Helsingin…
Olutta ja mennyttä
Olutta ja mennyttä #86
Isoja sekä pieniä oluttölkkejä, olkaa hyvä. Oli simmarit, sammarit, kummarit ja mikrot…vain pipa puuttuu! Värillisten…
Olutta ja mennyttä #85
Vintage-tuhkakupit ne vasta näpsäkköjä esineitä ovat…siis ainakin retromiehen mielestä. Ei näin hienoja enää pubeissa näe,…
Kotiolutposti
Videolla pannaan, esitellään tarvikkeita ja mukana myös resepti.
Mallasasiamies kävi tutustumassa juomatarviketukku Lappo Oy:n toimintaan Piikkiössä. Samalla syntyi yhteistyönä olut, jonka reseptin jaamme…
Panimoyhtiö Tuju: God Hates Barley Wine
Panimoyhtiö Tujun barley wine -reseptillä teet mainiot lämmikkeet tulevalle talvelle. ”Barley wine on monenkirjava, useita…
Tuoteuutiset
Mikä on Proto-sarja?
Seitsemän vuotta on Protoa virrannut oluen ystävien tuoppeihin, mutta mistä Proto-sarjassa on kyse? Tästä kertoo…
Hartwall Olympiastadionin pääyhteistyökumppaniksi
Hartwallin ja Olympiastadionin satavuotinen yhteistyö jatkuu. Uuden sopimuksen myötä Hartwallista tulee Olympiastadionin juoma- ja panimokumppani.…
OlutFM
OLUTFM: Vieraana Vibrant Forestin Kevin Robinson
Englantilainen Vibrant Forest -pienpanimo valmistaa ajassa kiinniolevia, kiinnostavia oluita. OLUTFM:n Anikó Lehtinen tapasi panimon oluentekijän…
OLUTFM selvitti oluen asemaa Tampereen Työväenmuseo Werstaan alkoholinäyttelyssä
Tampereen Työväenmuseo Werstaaseen on avautunut kiinnostava näyttely suomalaisen alkoholin historiasta. OLUTFM:n Anikó Lehtinen vieraili museossa…
Podcastit
Jano-podcast sekoittaa oluen ja viinin
Olutpainotteinen Jano-podcast sai vieraakseen Oispaviinii-podcastin Wilman ja Heidin, joille Erkki ja Anikó juottivat olutta. Kuuntele…
Jano-podcast: Oisko mitää uusii baarei? (2. osa, Helsinki)
Helsingin olutravintolamaailmassa tapahtuu jatkuvasti jotain uutta… Vai tapahtuuko sittenkään? Nälkäinen Anikó ja nuhainen Teemu pohtivat…
Vehnäoluinen pinaattipasta maapähkinöiden kera
Pastan kanssa juodaan perinteisesti viiniä, mutta se on enemmän tapa kuin suositus. Belgityylinen vehnäolut käy hyvin kermaisten pastojen kera ja…
Siideri ruuanlaitossa: Kesäsalaatti siideribasilikavinegretellä
Siideri on oiva ruuan raaka-aine. Kesäiseen salaatinkastikkeeseen se tuo hauskaa hedelmäisyyttä ja happamuutta, joka sopii kaikkien salaatin raaka-aineiden kanssa. Juomana…
