Pyynikin käsityöläispanimo menettää oikeuden toimia käsityöläispanimona
Käsityöläispanimo termin luonut tamperelainen Pyynikin käsityöläispanimo menettää oikeuden toimia käsityöläispanimona. Panimo menettää myös ulosmyyntioikeuden yli 5.5 prosenttisille oluilleen. Alkoholilain uudistus…
Heili pokkasi sarjansa kuninkuuden Barcelonassa
Panimo Honkavuoren vehnäolut Heili voitti Barcelona Beer Challenge -kilpailun saksalaistyylinen vehnäolut -sarjan. ”Palkinnon saaminen kansainvälisesti arvostetussa kilpailussa osoittaa, että olemme…
Panimoliiton Riikka Pakarinen: Panimoalan verotusta kohti eurooppalaista tasoa
Panimoliitto esitteli toimitusjohtaja Riikka Pakarisen johdolla uuden strategiansa ja liiton jäsenyritysten myyntilukuja viime vuodelta. Olutta, siideriä, long drink -juomia sekä…
Pyynikin käsityöläispanimo menettää oikeuden toimia käsityöläispanimona
Käsityöläispanimo termin luonut tamperelainen Pyynikin käsityöläispanimo menettää oikeuden toimia käsityöläispanimona. Panimo menettää myös ulosmyyntioikeuden yli 5.5 prosenttisille oluilleen. Alkoholilain uudistus…
Ummikot Umpitunnelissa: Apri-Gose In Der Hose
Jopen, Alankomaat. Gose, 5%. Pullo, 0.33l. Vanhentuvat on juotu, nyt Ummikot pääsevät perkaamaan kaappia muuten vaan! Tämä ärsyttävästi nimetty olut…
Keikyklubi: Los Bastardos Linden
Raumalainen Linden Brewery sai kunniakseen valmistaa arvovaltaiselle yhtyeelle, Los Bastardos Finlandeses, oman oluen. Oluen tyyliksi muotoutui yllätyksettömästi bändioluille stereotyyppinen lager.…
Kippis kertoo millaista on kasvaa olutperheessä?
Mitä tekemistä isäsuhteella voi olla oluen kanssa? Voiko olut yhdistää saman perheen sukupolvia? Anikón vieraina oluttoimittajan poika, Sinebrychoffin Beverage Master…
Jano-podcast: Voiko kotiolutta tehdä ammattimaisesti?
Janon kakkosjaksossa vakavoiduttiin – ainakin alkulähetyksen ajaksi – kun aiheena oli kotiolut. Anikón ja Teemun asiantuntijavieraaksi saapui Panimo HIMA -kollektiivin…
MAISTILA TIRAKISU
MAISTILA, OULU 8,0% HANAOLUT Italialaisesta jälkiruoasta inspiraationsa saanut Tirakisu on musta ja täyteläinen ”kahvinen kauraportteri”. Makea suklaamaisuus yhdistyy tuoksussa ja…
KANAVAN BÖNTHÖÖ BÖNTHÖÖ: PALJAS SAARI
KANAVAN PANIMO, ASIKKALA 3,5 % HANAOLUT Yhteistyössä olutbloggari Teemu Lahtisen (”Bönthöö Bönthöö”) kanssa valmistettu vaalea ja kevyehkö gose…
Mureaa ulkofilettä, tummassa oluessa haudutettuja metsäsieniä ja pesto-ohratto
Tumma lager on erinomainen ruuanlaitto-olut, antaen ruuan makuun hennon paahteisia ja mämmimäisiä aromeja. Yleensä tummassa lagerissa ei ole vahvaa humalointia,…
Oluella silattu sipulirisotto paahdetulla parmankinkulla
Useimmat meistä käyttävät risoton tekoon valkoviiniä, mutta kokeilepas sen tilalle vaaleaa vehnäolutta. Toimii loistavasti! Tässä vehnäolutta laitetaan maukkaaseen sipulirisottoon, juomaksi…
Pyynikin käsityöläispanimo menettää oikeuden toimia käsityöläispanimona
Käsityöläispanimo termin luonut tamperelainen Pyynikin käsityöläispanimo menettää oikeuden toimia käsityöläispanimona. Panimo menettää myös ulosmyyntioikeuden yli 5.5 prosenttisille oluilleen. Alkoholilain uudistus…
Heili pokkasi sarjansa kuninkuuden Barcelonassa
Panimo Honkavuoren vehnäolut Heili voitti Barcelona Beer Challenge -kilpailun saksalaistyylinen vehnäolut -sarjan. ”Palkinnon saaminen kansainvälisesti arvostetussa kilpailussa osoittaa, että olemme…
Kotiolut resepti: Turisti – Pekko Tropical Stout
Teimme aikoinaan Juha Mäki-Turjan kanssa pari videota kotioluen valmistamisesta, joiden mukana tuli pari kotiolut reseptiä. Tässä videossa aiheenamme oli humalalajike…
Mitä tekee panimon viestintäpäällikkö?
Olutposti jututti Sinebrychoffin viestintäpäällikkö Timo Mikkolaa, joka oli valinnut työskentelytilaksi tällä kertaa paikallisen oluthuoneen. Keskustelun aiheina viestintäpäällikön toimenkuva ja viestintä…
Artikkelit
Panimoliiton Riikka Pakarinen: Panimoalan verotusta kohti eurooppalaista tasoa
Panimoliitto esitteli toimitusjohtaja Riikka Pakarisen johdolla uuden strategiansa ja liiton jäsenyritysten myyntilukuja viime vuodelta. Olutta,…
Pyynikin käsityöläispanimo menettää oikeuden toimia käsityöläispanimona
Käsityöläispanimo termin luonut tamperelainen Pyynikin käsityöläispanimo menettää oikeuden toimia käsityöläispanimona. Panimo menettää myös ulosmyyntioikeuden yli…
Videot
Kotiolut resepti: Turisti – Pekko Tropical Stout
Teimme aikoinaan Juha Mäki-Turjan kanssa pari videota kotioluen valmistamisesta, joiden mukana tuli pari kotiolut reseptiä.…
Mitä tekee panimon viestintäpäällikkö?
Olutposti jututti Sinebrychoffin viestintäpäällikkö Timo Mikkolaa, joka oli valinnut työskentelytilaksi tällä kertaa paikallisen oluthuoneen. Keskustelun…
Olutta ja mennyttä
Olutta ja mennyttä #76
Näyttää vahvasti siltä, että Sinebrychoff ymmärsi juurimusiikin päälle. Sponsoroivat myöhemmin myös Rollareiden Voodoo Lounge kiertueen…
Olutta ja mennyttä #75
Helsinki Drink Festival villitsee kansaa pääkaupungissa viikonloppuna. Olutta ja mennyttä seuraa aikaansa ja näyttää, että…
Tuoteuutiset
Heili pokkasi sarjansa kuninkuuden Barcelonassa
Panimo Honkavuoren vehnäolut Heili voitti Barcelona Beer Challenge -kilpailun saksalaistyylinen vehnäolut -sarjan. ”Palkinnon saaminen kansainvälisesti…
Olutpostin kumppanit 2019
Olutpostin vuoden 2019 kumppanit ovat nyt lopullisesti koolla. Heidän tukemana saamme toimittaa Suomen suurinta olutjulkaisua…
OlutFM
OlutFM selvittää, mitä vaatii panimon menestyminen?
Olutposti ja radiokanava BusinessFM tuottavat olutaiheista radio-ohjelmaa radiokanavan perjantaipäiviin. OLUTFM-nimisessä ohjelmassa Anikó Lehtinen käy jututtamassa…
Business FM ja Olutposti yhdessä – OLUTFM, oluen mittainen radio-ohjelma
Olutposti ja radiokanava Business FM yhdistävät voimansa ja tuottavat radio-ohjelman radiokanavan perjantaipäiviin, missä Anikó Lehtinen…
Podcastit
Jano-podcast: Oisko mitää uusii baarei? (2. osa, Helsinki)
Helsingin olutravintolamaailmassa tapahtuu jatkuvasti jotain uutta… Vai tapahtuuko sittenkään? Nälkäinen Anikó ja nuhainen Teemu pohtivat…
Jano-podcast: Oisko mitää uusii baarei? (1. osa)
Kuuntele Jano täältä! Jano meni baariin… ja löysi itsensä Anikón makuuhuoneesta. Mitä tapahtuu kotimaisella olutravintolakentällä…
Mureaa ulkofilettä, tummassa oluessa haudutettuja metsäsieniä ja pesto-ohratto
Tumma lager on erinomainen ruuanlaitto-olut, antaen ruuan makuun hennon paahteisia ja mämmimäisiä aromeja. Yleensä tummassa lagerissa ei ole vahvaa humalointia,…
Joulumausteinen siideriomenapaistos
Joulumausteita voi käyttää pipareiden ja glögin ohella myös muuhun ruuanlaittoon. Tämä kanelilla, kardemummalla ja vaniljalla maustettu siiderinen omenapaistos sopii joulunodotukseen…
