Olutpostin Teemu Lahtisen Älä ala -sarjan tämänkertaisessa jaksossa käydään läpi olutfestivaalietikettiä.
Kuopiolainen Rock Paper Scissors Brewing Co. ja jalkapallon Veikkausliiga solmivat yhteistyösopimuksen.
Simon McCabe, Fiskarsin Panimo, Noita Winery
Miten englantilainen muusikko ja oluentekijä päätyi Fiskarsin Panimon pääpanijaksi?
Kuun lopussa 25-vuotispäiväänsä juhlistava panimoravintola Plevna toi Pispalan Portterin takaisin valikoimaansa.
7 vuotta OlutExpo Finland nimellä tunnettu olutfestivaali on nyt KIPPIS – International Craft Beer Festival!
Moose on the Loose –panimo on yksi Porin viidestä pienpanimosta. OLUTFM nautti oluen panimon perustajan Kalle Hirvikosken kanssa ja selvitti panimon oluentekofilosofian ja tarinan nimen takana. Samalla Hirvikoski kertoi hieman Porin panimoelämästä.
Suomalaisen oluen päivää on juhlistettu jo vuodesta 1819.
Toimittaja Jussi Rokan Intohimona olut on panimomestareiden historia, mutta samalla panimon nimeltä Sinebrychoff historia.
Juuri avanneen Ravintola Espan juomakattaus seikkailee viinien lisäksi vahvasti myös olutmaailmassa, valikoimista löytyen erilaisten eurooppalaisten panimoiden oluita suomalaisen Pienen maahantuomana.
Janne Koskenniemen luotsaama Panodraama-podcast on viihdyttävä olutaiheinen puheohjelma.
Kevyen maltainen Strong Helles on kevyesti humaloitu syysherkku perinteikkäältä Mallaskosken Panimolta.
Olutposti otti videokamerat olalle ja ilmoittautui vapaaehtoisena barrikaadeille keskelle vallankumousta. Aikansa kotimaisia oluita maisteltuaan jätti ensimmäisen aseman ja hyppäsi hevosvankkureiden kyytiin kohti seuraavaa rintamaa.
Olutposti -lehti mukana Kultti ry:n Vuoden laatulehti 2019 -kilpailussa!
One Pint Pub kylpee auringossa ja juuri avattu terassi pullistelee auringon- sekä oluenpalvojista saapuessani Santakadulle.
Olutposti tapasi joku aika sitten mm. venäläisten oluiden maahantuojan ja idän konsulttina toimivan Johan Forsströmin. Kuinka ollakaan puhe keskittyi Pietarin olutkulttuuriin ja paikalliseen Lobotomy Day -olutfestivaaliin.
”Meillä Sinebrychoffilla on historiaa ja kulttuuria, mutta pelkästään niillä ei selviä, me haluamme toteuttaa tarinoidemme henkeä myös tästä eteenpäin.” -Marja-Liisa Weckström, viestintäjohtaja, Sinebrychoff.
Retromies on henkeen ja vereen kotimaisten oluiden puolella. Suosi suomalaista. Otetaan nyt kuitenkin esille yksi reilun viidenkymmenen vuoden takaisista tuontioluista, sveitsiläinen Hürlimann..
Kansainvälinen World Beer Awards -kilpailu palkitsi taas oluiden parhaat maut sekä pakkausten upeimmat ulkoasut.
2008 perustettu italialaispanimo Birra Salento tuo lisäväriä Uniq Drinks Finlandin valikoimaan.
Olutposti vieraili Helsingin Punavuoressa syyskuun alussa avatussa Rööperin Hopstop -olutpuodissa jonka konsepti poikkeaa mukavasti perinteisistä oluthuoneista..
Videolla Teerenpeli Yhtiöt Oy:n myynti- ja markkinointijohtaja Jari Mämmi kertoo aiheesta lisää.
Olvi teki Pint Pleasen toimesta alkuvuodesta kaikille kuluttajille avoimen kausiolutäänestyksen, jossa sai äänestää kolmesta eri maateemasta, niiden alla olevasta eri alaoluttyylistä ja kolmesta katkerotasosta.
Merkittävin muutos on uuden Social Brewing Lab -konseptin kehittäminen. Suomalainen olutkulttuuri on kehittynyt vuosien aikana paljon, ja oluista kiinnostunut kuluttajajoukko kasvaa edelleen kohisten.
Suomen Paras Olut 2019 -kilpailussa valittiin parhaat oluet 11 sarjassa.
Jaksossa käyvät ilmi Gretan ja Hessun suosikkimaltaat, paljastetaan mitä hiivoja kaupallisella puolellakin käytetään ja keskustellaan pitkä pätkä humalista ja humaloinnista.
Miten olutta ja juomaa yhdistetään ja mitkä asiat siinä pitää ottaa huomioon? Kuuntele Oispaolut-podcastin olut ja ruoka -jakso ja opi mestariksi oluen ja ruuan yhdistämisessä.
Ensimmäisessä jaksossa Greta, Hessu ja Kossu keskustelevat mistä heidän kotiolutharrastus lähti ja millaisia vinkkejä kolmikko antaa aloittelijoille sekä miksei hieman kokeneemmillekin.
Missä kaikissa muodoissa olutta myydään? Miten olut tulee tarjoilla? Onko väliä mihin lasiin olut kaadetaan ja miten? Näihin kysymyksiin vastaa Oispa Olutmestari -podcastin tämä osa.
Tutustu rekisteriselosteeseen.
Siitä lähtien kun julkaisin ensimmäiset oppaat tässä blogissa, olen saanut pyyntöjä kirjoittaa ohjeet oluen pullottamiseen beergun-tyyppisillä pullotuslaitteilla. Nyt tuo toive on täytetty, ja opas löytyy tuolta muiden joukosta tai tämän linkin takaa.
Tilasin syyskuun alkupuolella Lentiiran Terwalta terva-aromia (tai terwa-aromia, niinkuin Lentiiran Terwa mainostaa). Olen aina tykännyt tervan makuisista asioista ja muistan joskus juoneeni jotain suomalaista pienpanimo-olutta, jossa tätä oli käytetty.
Jokaisesta valmistuneesta oluesta tuntuu syntyvän vähintään viisi uutta olutideaa. Σ1-blendiä sekoitellessani huomasin, että kegeissä kypsymässä olleet Aarni 1- ja Aarni 2-lambicit eivät olleet hapantuneet omaan makuuni tarpeeksi.
Elokuussa ratkenneessa Old Fires -kaksintaistelussa Beerzebub päihitti minut omaperäisellä hybridioluella, joka sopii huonosti mihinkään yleiseen oluttyyliin. Itse luonnehtisin sitä chilillä maustetuksi tummaksi aleksi.
Alkuperäinen Malus on saanut jatkoa jo pariin otteeseen, ja Malus II sai ihan virallistakin tunnustusta Valtakunnallisessa kotiolutkilpailussa. Malus III puolestaan kävi todella happamaksi.
Olutposti shared a post.
13 tuntia sitten
Plevnan olutkoulutusta ryhmille. Varaa aikasi heti ja pokkaa seinällesi maistelijan tutkintotodistus. ... Näytä enemmänNäytä vähemmän
Video
Olutta voi hyvin käyttää maustamaan erilaisia hillokkeita, joita voi sitten tarjota vaikka juustojen tai englantilaisten teeleipien kera.
Unkari on lager-oluen maa, ja paikalliset tuhdin tuliset pataruuat ovatkin oivaa olutruokaa. Kokeile tätä perinteistä ja maukasta pataa raikkaan vaalean lager-oluen kera.
Pimenevien iltojen iloksi voi pyöräyttää tuhdin portterisuklaakakun ja nautiskella sen hyvän kirjan tai seuran kera. Lasiin paahteista portteria, stouttia tai vadelmalla maustettua hapanolutta.
Kesän vaihtuessa syksyksi on sadonkorjuuaika parhaimmillaan. Tähän helppoon kasvisruokareseptiin voit käyttää meheviä tomaatteja ja sipuleita mielin määrin.
Pastan kanssa juodaan perinteisesti viiniä, mutta se on enemmän tapa kuin suositus. Belgityylinen vehnäolut käy hyvin kermaisten pastojen kera ja sitä voi lorautella myös kastikkeen sekaan tuomaan pirteää happamuutta pastan makuun.
Tässä on koko kesän kovin grillikastike – oluttoffeekastike! Tällä kun sivelet kasslerit ja ribsit, muita lihoja unohtamatta, niin pöytäseurueesi huokailee onnesta.
Nopeasti valmistuva tortillaherkku on omiaan mökille tai festarievääksi. Kääräise folioon ja nauti saunan jälkeen tai musiikkitapahtumassa. Viereen voi maistella raikasta olutta kuten lageria, vehnäolutta tai golden alea.
Hyvät Olutta ja mennyttä palstan seuraajat, muistatteko vielä Nitkan piirtämät Colden Cap -siiderikortit? Nitkan huumori on lämminhenkistä ja lumoavaa ainakin Retromiehen mielestä
Sinebrychoffin historiaa mainosten välityksellä. Tämä lienee useimmille jo tuttua tarinaa, mutta kertauskin on välillä hyvästä. Mainosten teksti puhukoon puolestaan. Retromiehellä ei ole mitään erityistä lisättävää. Koff Koff Koff.
Sinebrychoffin historiaa mainosten välityksellä. Tämä lienee useimmille jo tuttua tarinaa, mutta kertauskin on välillä hyvästä. Mainosten teksti puhukoon puolestaan. Retromiehellä ei ole mitään erityistä lisättävää. Koff Koff Koff osa 2.
Retromies on henkeen ja vereen kotimaisten oluiden puolella. Suosi suomalaista. Otetaan nyt kuitenkin esille yksi reilun viidenkymmenen vuoden takaisista tuontioluista, sveitsiläinen Hürlimann.
Kalatiski Janoisen Lohin malliin. Tyyli: American Pale Ale Alk.%: 4,7 Panimo: Dark Star Brewing Co.
Japani on kummallisuuksien maa, siellä sykitään oravanpyörässä kuin viimeistä päivää tehden ympäripyöreää päivää ja toisaalta taas hiimaillaan diipeissä zen meiningeissä haravoiden kivipuutarhoja ja bonzai-puita hoitaessa.
Agricola Suomi 100 V Juhlaolut Panimo: Laitilan WirvoitusjuomatehdasAlkuperämaa: Suomi Tyyli: Belgityylinen aleKäymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 6,5 % Kantavierre: 17,3 °PKatkeroaineet: 20,0 EBUVäri: 42,0 EBC Maltaat: Barley Malt, Pale Ale, Melano Light, BiscuitHumalat: East Kent Goldings, Northern Brewer Maku: Oluen makua on mahdollista luonnehtia mallaskeksimäiseksi, kuivahedelmäiseksi, yrttiseksi, makean karamelliseksi, hiivaiseksi sekä hennon turpeiseksi. Tuoksu: Aromiltaan olut on makea, […]
Tallinnan sataman viereisen ostoskeskuksen Rimistä nappasin tämän oluen hotellihuoneolueksi, mutta pullollinen kulkeutui kotiin saakka saunaolueksi. Wee Heavyksi etiketissä mainittu olut on tumman ruskeaa ja vaahto on samettia.
Kaupallinen yhteistyö Tänään alkavassa tapahtumassa on mukana 19 ravintolaa ja 17 käsityöläispanimoa Suomesta ja kaksi vierailevaa panimoa Norjasta ja Virosta. ”F.C.B.R.
Testi toimii älypaperille painetun anturin mitatessa syljen alkoholimäärää, joka taas seuraa tarkasti veressä olevan alkoholin määrää. Ilman luotettavaa testiä on vaikea arvioida, milloin rattiin voi taas tarttua alkoholin nauttimisen jälkeen.
Konalalainen 8-Bit Brewing -panimo on erinomainen osoitus siitä, miten kohtalo, yhteiset intressit ja olut voivat saada aikaan hyvinkin erikoisen tapahtumaketjun.
Mainos Ravintolan ja elintarvikealan osaamisessa korostuu nyt olut monien trendien kautta. Olut ja sen ympärillä tapahtuvat ilmiöt kiinnostavat kuluttajaa ja media seuraa oluttapahtumia tiuhaan.
