Jeriko Wild Ale 5,6% on raikas kattilahapatettu lambic-tyylinen olut.
Olen taustaltani kulttuurituottaja, koulutukseltani taiteen maisteri ja siksi katson panimoalaa hieman eri näkökulmasta kuin monet muut alalla toimivat.
Uusimme supersuositun Oluttutka -palvelun, josta oluen ystävät löytävät eri paikkakuntien oluthuoneet, panimot ja panimomyymälät.
Sun and Steel on kuudes Robinsons Breweryn ja Iron Maiden yhtyeen keulakuvan Bruce Dickinsonin kanssa tehty Trooper-yhteistyöolut.
Hyvät Olutta ja mennyttä palstan seuraajat, muistatteko vielä Nitkan piirtämät Colden Cap -siiderikortit? Nitkan huumori on lämminhenkistä ja lumoavaa ainakin Retromiehen mielestä
Helsingin Teurastamo avaa ovensa makujen maailmaan uudessa koko päivän kestävässä Tastetober -maistelutapahtumassa!
Lähes musta irlantilaistyylinen kuiva Boije on kevyt ja paahteinen stout Suomenlinnan Panimolta. Nimensä se on saanut Suomenlinnan linnoituksen Kustaanmiekan varustuksen osan mukaan.
Olvi teki Pint Pleasen toimesta alkuvuodesta kaikille kuluttajille avoimen kausiolutäänestyksen, jossa sai äänestää kolmesta eri maateemasta, niiden alla olevasta eri alaoluttyylistä ja kolmesta katkerotasosta.
Janne Mustonen peittosi amerikkalaisen Ashrita Furmanin vanhan ennätyksen ennätyksen avaamalla 27 pulloa Tornion Panimon kuohuvaa. Idea uuteen ennätykseen syntyi, kun Mustonen oli esiintymässä Tornion Panimon 2-vuotisjuhlilla.
Suomen Paras Olut 2019 -kilpailussa valittiin parhaat oluet 11 sarjassa.
Olutpostin haastattelussa Suomen Paras Olut-kilpailussa tänä vuonna kilpailun Parhaan Oluet tittelin voittanee kuopiolaisen Iso-Kallan Panimon Pasi Pelkonen. Kyseessä oli Groteski-olut, joka on tyyliltään Suomessa vielä harvinaisempi Piwo Grodziskie.
Suomen Paras Olut 2019 gaalaristeily on menossa parasta aikaa Viking Gracella. Tässä muutamia otoksia eilisestä palkintogaalasta, päivän luennoilta ja yleensä sieltä sun täältä. Kuvissa ei ole tekstejä mutta laitellaan myöhemmin.
Yhdeksännen kerran järjestettävässä, suomalaisia oluita arvioivassa Suomen Paras Olut-kilpailussa tänä vuonna voiton vei kuopiolaisen Iso-Kallan Panimon Groteski-olut, joka on tyyliltään Suomessa vielä harvinaisempi Piwo Grodziskie.
Olof Andersson ja Olle Andersson työskentelivät digimarkkinoinnin ja ohjelmoinnin ammattilaisina, kunnes päättivät toteuttaa pitkäaikaisen haaveensa perustaa oma panimo.
Suomalainen olutkulttuuri nimettiin loppuvuodesta 2017 Opetus- ja kulttuuriministeriön kansallisen elävän perinnön luetteloon. Kotimaista pienpanimo-olutta oli tarjolla presidentinlinnan itsenäisyyspäivän vastaanotolla.
Olutposti toimi tänä vuonna Suomen Paras Olut -kilpailun kumppanina. Paikalla oli myös valokuvaajamme Oskari Sarkima. Tässä kuvagalleriaa Oskarin ottamista sekä jälkikäsittelemistä kuvista. Paikalla oli 151 osallistujaa ja meininki mahtava.
Toinen Craft Beer Weekend Mikkeli -juomatapahtuma jyrähtää käyntiin Konserttitalo Mikaelissa kuluvan kuun lopussa.
Syksyn pimeät illat houkuttavat ottamaan käteen maukkaan oluen ja rauhoittumaan lukemisen ääreen. Olutposti on koostanut tätä varten mahtavan muhkean 64-sivuisen lukupaketin, josta ei aiheita puutu.
Kilpailuun Facebookissa ja Instagramissa osallistui jälleen satoja oluenjuojia, kun haettiin täydellistä olut- tai siideriaiheista kesäkuvaa..
Toteutettava verkkouudistus parantaa lukijakokemusta ja tuo Suomen mukavimman olutmedian verkkopalvelut ajan tasalle..
Nämä videot ovat jatkoa uuden Olutposti-lehden Malmgård 10 vuotta artikkelille.
Olutposti vieraili kesällä monissa oluttapahtumissa. Alla videoita tapahtumista olkaa hyvä! Lisää videoita löytyy TÄÄLTÄ! Tilaa sinäkin Olutpostin videokanava, sillä kaikki videot ilmestyvät sinne ensimmäisenä!
Olutposti tutustui Lepola-siiderin tuotantoon ja todella sympaattiseen tilan omaan pihamyymälään. — Lepola-siideriä tuotetaan lähiympäristön omenista perniöläisen Marjajaloste Meritalo Oy:n tuotantotiloissa.
Missä kaikissa muodoissa olutta myydään? Miten olut tulee tarjoilla? Onko väliä mihin lasiin olut kaadetaan ja miten? Näihin kysymyksiin vastaa Oispa Olutmestari -podcastin tämä osa.
Miten olueen saadaan alkoholi? Mitä tarkoittaa käyminen? Mistä hiiva tulee? Näihin ja moniin muihin oluen valmistamiseen liittyviin kysymyksiin vastaa Oispaolutmestari-podcastin hiivasta ja oluen käymisestä kertova osa. Kuuntele se TÄÄLTÄ.
Miksi olut maistuu katkeralta ja mitä tekemistä humalalla on siinä? Mikä on humala-niminen kasvi? Miksi olutta pitää keittää? Näihin ja moniin muihin oluen valmistamiseen liittyviin kysymyksiin vastaa Oispaolutmestari-podcastin humalasta ja oluen keitosta kertova osa. Kuuntele se TÄÄLTÄ. Oispaolutmestari-podcast on kerran viikossa ilmestyvä, kesän kestävä podcast-sarja, jossa pyritään kansantajuisesti käymään läpi oluen perusteet. Podcast on suunnattu […]
Oispaolutmestari -podcast käy läpi mäskäyksen salat ja maltaan sielun. Miksi vilja pitää idättää ennen oluentekoa ja miten oluen väri muodostuu, miksi olut tehdään ohrasta ja mitä on vierre? Kuuntele täältä ja selvitä.
Tutustu rekisteriselosteeseen.
Jokaisesta valmistuneesta oluesta tuntuu syntyvän vähintään viisi uutta olutideaa. Σ1-blendiä sekoitellessani huomasin, että kegeissä kypsymässä olleet Aarni 1- ja Aarni 2-lambicit eivät olleet hapantuneet omaan makuuni tarpeeksi.
Elokuussa ratkenneessa Old Fires -kaksintaistelussa Beerzebub päihitti minut omaperäisellä hybridioluella, joka sopii huonosti mihinkään yleiseen oluttyyliin. Itse luonnehtisin sitä chilillä maustetuksi tummaksi aleksi.
Alkuperäinen Malus on saanut jatkoa jo pariin otteeseen, ja Malus II sai ihan virallistakin tunnustusta Valtakunnallisessa kotiolutkilpailussa. Malus III puolestaan kävi todella happamaksi.
Kirjoittelin vuosi sitten Ruska -soleraprojektistani, tummahkosta, punertavasta flanders red -henkisestä ruishapanoluesta. Kyse on pikkuhiljaa kehittyvästä oluesta, josta pullotan aina osan ja täydennän kegin uudella oluella.
Blogiani seuranneet saattavat muistaa Malus -hapanolutprojektini. Kyseessä on sarja oluita, joka sai alkunsa viime kesänä vaimoni valmistamasta siideristä.
Olutposti
1 tunti sitten
Olutposti etu olkaa hyvä! ... Näytä enemmänNäytä vähemmän
Kuva
Kesän vaihtuessa syksyksi on sadonkorjuuaika parhaimmillaan. Tähän helppoon kasvisruokareseptiin voit käyttää meheviä tomaatteja ja sipuleita mielin määrin.
Unkari on lager-oluen maa, ja paikalliset tuhdin tuliset pataruuat ovatkin oivaa olutruokaa. Kokeile tätä perinteistä ja maukasta pataa raikkaan vaalean lager-oluen kera.
Pastan kanssa juodaan perinteisesti viiniä, mutta se on enemmän tapa kuin suositus. Belgityylinen vehnäolut käy hyvin kermaisten pastojen kera ja sitä voi lorautella myös kastikkeen sekaan tuomaan pirteää happamuutta pastan makuun.
Tässä on koko kesän kovin grillikastike – oluttoffeekastike! Tällä kun sivelet kasslerit ja ribsit, muita lihoja unohtamatta, niin pöytäseurueesi huokailee onnesta.
Nopeasti valmistuva tortillaherkku on omiaan mökille tai festarievääksi. Kääräise folioon ja nauti saunan jälkeen tai musiikkitapahtumassa. Viereen voi maistella raikasta olutta kuten lageria, vehnäolutta tai golden alea.
Kesän kuumin olut-cocktail noin neljälle henkilölle: —»—» Noin 6 dl vaaleaa lager -olutta tai muuta hennosti humaloitua vaaleaa olutta —»—» 3 dl sitruunavirvoitusjuomaa —»—» 1 sitruunan mehu —»—» 1 limen mehu —»—» Soodavettä maun mukaan —»—» Lime- ja sitruunaviipaleita ja jäitä Kaada ensi kylmä olut kannuun ja lisää sitten muut raaka-aineet. Sekoita varovasti. Maista välillä. […]
Juhannus on hyvän ruuan ja juoman juhlaa. Oikeilla juomavalinnoilla kruunaat ruokapöydän herkut ja saat kaiken maistumaan paremmalta. Juhlajärjestelyjen helpottamiseksi Olutposti koosti lukijoille vinkit maistuvaan juhannukseen.
Sinebrychoffin historiaa mainosten välityksellä. Tämä lienee useimmille jo tuttua tarinaa, mutta kertauskin on välillä hyvästä. Mainosten teksti puhukoon puolestaan. Retromiehellä ei ole mitään erityistä lisättävää. Koff Koff Koff.
Sinebrychoffin historiaa mainosten välityksellä. Tämä lienee useimmille jo tuttua tarinaa, mutta kertauskin on välillä hyvästä. Mainosten teksti puhukoon puolestaan. Retromiehellä ei ole mitään erityistä lisättävää. Koff Koff Koff osa 2.
Isoja sekä pieniä oluttölkkejä, olkaa hyvä. Oli simmarit, sammarit, kummarit ja mikrot…vain pipa puuttuu! Värillisten mainosten ajankuva on vallan mainio. Lahden Mallasjuoman isot oluttölkit ovat nykyään erittäin harvinaisia kapistuksia.
Plevnan WeizenBock Tyyli: Weizenbock Alk.%: 7,5 Panimo: Koskipanimo, Tampere, Suomi Suomen Paras Vehnäolut -tittelin vuosina 2015 ja 2018 napannut Plevnan WeizenBock osuu kyllä makuhermoon niin maan mainiolla tavalla.
You hear that a lot in combat sports; don’t leave it in the hands of the judges, implying that judges are for the most part either corrupt or incompetent, and as a result, the only way to guarantee victory is to finish the fight either by submitting or by knocking your opponent out. If you […]
Mikkeller Santa’s Little Helper Panimo: MikkellerAlkuperämaa: Tanska Tyyli: Belgityylinen vahva aleKäymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 10,9 % Kantavierre: 22,8 °PKatkeroaineet: 23,6 EBUVäri: 109,0 EBC Maltaat: Pale, Chocolate, Wheat FlakesHumalat: Hallertau, Centennial Maku: Santa’s Little Helper on olut, joka maistuu paahtomaltaiselle, makean karamelliselle, tummahedelmäiselle, siirappiselle, mokkamaiselle, mausteiselle sekä vahvalle alkoholille. Tuoksu: Nämä edellä mainitut elementit toistuvat pitkälti myös oluen […]
Kauen Craft, Liettua. Lager, 4.6%. Tölkki, 0.568l. Ummikot kävivät piipahtamassa Riikassa, tai Riiassa kuten se oikeasti pitäisi sanoa mutta emme sano, maanmainion neofolk-risteilyn yhteydessä.
Testi toimii älypaperille painetun anturin mitatessa syljen alkoholimäärää, joka taas seuraa tarkasti veressä olevan alkoholin määrää. Ilman luotettavaa testiä on vaikea arvioida, milloin rattiin voi taas tarttua alkoholin nauttimisen jälkeen.
Tulinen olutpohjainen Chili-shandy ja trooppinen Jaffa-slushie virkistävät niin rapujuhlissa kuin puistopiknikillä. (Kaupallinen yhteistyö) 70-vuotista taivaltaan juhlistava Hartwall Jaffa on virkistänyt Suomen kesäkansaa jo vuodesta 1949.
Konalalainen 8-Bit Brewing -panimo on erinomainen osoitus siitä, miten kohtalo, yhteiset intressit ja olut voivat saada aikaan hyvinkin erikoisen tapahtumaketjun.
Mainos Ravintolan ja elintarvikealan osaamisessa korostuu nyt olut monien trendien kautta. Olut ja sen ympärillä tapahtuvat ilmiöt kiinnostavat kuluttajaa ja media seuraa oluttapahtumia tiuhaan.
