Vuorineuvos Salted Caramel ja Sihteeri vievät kevättä kohti
Vuorineuvos Imperial Stoutin suolalla ja kinuskilla maustettu versio aloitti Alkon Pienpanimoiden taidonnäytteet -sarjassa. Ruosniemen Panimon 9,5% uutuus on täyteläinen, tumma…
Viimeiset varaukset Riga Pours -olutfestivaalille ja Riian parhaat olutravintolat matkalle 5.-7.4. 2019
Matka Latvian Riikaan 5.-7.4. 2019 esittelee olutkaupungin keväisessä loistossaan. Koe Riga Pours -olutfestivaali ja Riian parhaat olutravintolat samalla käynnillä. Latvia…
Oluet ja erityisruokavaliot
Elintarviketeollisuus on ottanut viime vuosina suuria harppauksia tuotekehittelyn ja markkinoinnin alueilla kohdentaessaan tuotevalikoimaansa entistä tarkkaavaisemmalle kuluttajakunnalle. Tuotteiden määrä tuotemerkkien sisällä…
Olutta ja mennyttä #74
Ei oteta oluthommia liian vakavasti, muutenhan menee maku. Tähän Wallun sarjaan kuuluu vielä ainakin kolme alustaa: Ei viina voimaa anna,…
Beer Atlas: Kasteel Hoppy
Kasteel HoppyPanimo: Brouwerij Van HonsebrouckAlkuperämaa: BelgiaTyyli: Belgityylinen aleKäymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 6,5 %Katkeroaineet: 45 EBUMaku: Kasteel Hoppy on kuivahumaloitu belgityylinen ale, jossa…
Keikyklubi: Lauhaa ja lakkautta
– Miälenvikast läppändeerost, julisti sketsihahmo Samppa Linna. Jonkinlaisen semantiikan mukaisesti voisi sanoa, että Hirviniemi seisoi kuitenkin väärällä puolella Aurajokea. Turun…
Jano-podcast: Oisko mitää uusii baarei? (1. osa)
Kuuntele Jano täältä! Jano meni baariin… ja löysi itsensä Anikón makuuhuoneesta. Mitä tapahtuu kotimaisella olutravintolakentällä vai tapahtuuko yhtään mitään? Ensimmäisessä…
Jano-podcast: Mitä on laadukas olut?
Vuoden ensimmäisessä Jano-podcastissa pohditaan oluen laatua. Tai sen laaduttomuutta. Riittääkö pelkästään hyvä maku tai tekninen osaaminen tekemään oluesta laadukkaan? Ja…
MAISTILA TIRAKISU
MAISTILA, OULU 8,0% HANAOLUT Italialaisesta jälkiruoasta inspiraationsa saanut Tirakisu on musta ja täyteläinen ”kahvinen kauraportteri”. Makea suklaamaisuus yhdistyy tuoksussa ja…
KANAVAN BÖNTHÖÖ BÖNTHÖÖ: PALJAS SAARI
KANAVAN PANIMO, ASIKKALA 3,5 % HANAOLUT Yhteistyössä olutbloggari Teemu Lahtisen (”Bönthöö Bönthöö”) kanssa valmistettu vaalea ja kevyehkö gose…
Kutsu ystävä oluelle ja suklaalle
Ystävänpäivänä kannattaa muistaa kaveria kutsumalla hänet oluelle ja suklaalle. Oluthan on yhteisöllinen juoma, joka on parasta yhdessä nautittuna ja suklaa…
Olutta ja pullaa laskiaisena
Laskiaisen herkku on tuhti, mantelimassalla tai hillolla täytetty, kermalla silattu pulla. Perinteisesti tämä pulla nautitaan maidon kera, mutta se sopii…
Vuorineuvos Salted Caramel ja Sihteeri vievät kevättä kohti
Vuorineuvos Imperial Stoutin suolalla ja kinuskilla maustettu versio aloitti Alkon Pienpanimoiden taidonnäytteet -sarjassa. Ruosniemen Panimon 9,5% uutuus on täyteläinen, tumma…
Viimeiset varaukset Riga Pours -olutfestivaalille ja Riian parhaat olutravintolat matkalle 5.-7.4. 2019
Matka Latvian Riikaan 5.-7.4. 2019 esittelee olutkaupungin keväisessä loistossaan. Koe Riga Pours -olutfestivaali ja Riian parhaat olutravintolat samalla käynnillä. Latvia…
Kolme asiaa mitä pitää muistaa jos aikoo panimoyrittäjäksi ja paljon muuta
Takatalo & Tompuri Brewery on Kymenlaaksossa, Virolahdella Ravijärven kylässä sijaitseva panimo. Panimossa Kaski-olutta panevat maanviljelijät Mikko Suur-Uski ja Juha Kokkala.…
UISGE 2019 ja Jarkko Nikkasen vauhdikas vuosi 2018
Olutposti vieraili Vanhalla ylioppilastalolla UISGE 2019 tapahtumassa ja haastatteli tietokirjailija ja viskikulttuurin asiantuntija Jarkko Nikkasta. Mies oli aikoinaan mukana myös Olutpostin…
Artikkelit
Oluet ja erityisruokavaliot
Elintarviketeollisuus on ottanut viime vuosina suuria harppauksia tuotekehittelyn ja markkinoinnin alueilla kohdentaessaan tuotevalikoimaansa entistä tarkkaavaisemmalle…
Olutta ja mennyttä #74
Ei oteta oluthommia liian vakavasti, muutenhan menee maku. Tähän Wallun sarjaan kuuluu vielä ainakin kolme…
Videot
Kolme asiaa mitä pitää muistaa jos aikoo panimoyrittäjäksi ja paljon muuta
Takatalo & Tompuri Brewery on Kymenlaaksossa, Virolahdella Ravijärven kylässä sijaitseva panimo. Panimossa Kaski-olutta panevat maanviljelijät…
UISGE 2019 ja Jarkko Nikkasen vauhdikas vuosi 2018
Olutposti vieraili Vanhalla ylioppilastalolla UISGE 2019 tapahtumassa ja haastatteli tietokirjailija ja viskikulttuurin asiantuntija Jarkko Nikkasta. Mies…
Tuoteuutiset
Vuorineuvos Salted Caramel ja Sihteeri vievät kevättä kohti
Vuorineuvos Imperial Stoutin suolalla ja kinuskilla maustettu versio aloitti Alkon Pienpanimoiden taidonnäytteet -sarjassa. Ruosniemen Panimon…
Viimeiset varaukset Riga Pours -olutfestivaalille ja Riian parhaat olutravintolat matkalle 5.-7.4. 2019
Matka Latvian Riikaan 5.-7.4. 2019 esittelee olutkaupungin keväisessä loistossaan. Koe Riga Pours -olutfestivaali ja Riian…
Podcastit
Jano-podcast: Oisko mitää uusii baarei? (1. osa)
Kuuntele Jano täältä! Jano meni baariin… ja löysi itsensä Anikón makuuhuoneesta. Mitä tapahtuu kotimaisella olutravintolakentällä…
Jano-podcast: Mitä on laadukas olut?
Vuoden ensimmäisessä Jano-podcastissa pohditaan oluen laatua. Tai sen laaduttomuutta. Riittääkö pelkästään hyvä maku tai tekninen…
Olutta ja mennyttä
Olutta ja mennyttä #74
Ei oteta oluthommia liian vakavasti, muutenhan menee maku. Tähän Wallun sarjaan kuuluu vielä ainakin kolme…
Olutta ja mennyttä #73
Lappeenranta-Lauritsala Oy tiedottaa: KARJALA-oluen perinteet ulottuvat vuoteen 1856, jolloin Saimaan kanava avattiin liikenteelle. Perinteet merkitsevät…
Kutsu ystävä oluelle ja suklaalle
Ystävänpäivänä kannattaa muistaa kaveria kutsumalla hänet oluelle ja suklaalle. Oluthan on yhteisöllinen juoma, joka on parasta yhdessä nautittuna ja suklaa…
Joulumausteinen siideriomenapaistos
Joulumausteita voi käyttää pipareiden ja glögin ohella myös muuhun ruuanlaittoon. Tämä kanelilla, kardemummalla ja vaniljalla maustettu siiderinen omenapaistos sopii joulunodotukseen…
