Kokeile paprikaista kalaa ja kapristahnaa oluen kera. Tämä kalaherkku sopii melkein minkä oluen kanssa tahansa, mutta parasta se on lagerin, pilsin, APAn tai vehnäoluen kanssa.
Vallitsevasta tilanteesta johtuen Olutposti 2/20 ilmestyy vain sähköisenä näköislehtenä mutta ennätyksellisen laajan sisällön siivittämänä.
Ehkäisevä päihdetyö EHYT kertoi tänään tiedotteesaan, miksi alkoholijuomien etämyyntiä ei tulisi sallia suomalaisille pienpanimoille.
Helsinkiläinen pienpanimo Stadin Panimo on ostanut maaliskuussa konkurssiin menneen perinteikkään Vakka-Suomen Panimon tuotantolaitteiston tuotemerkkeineen ja jatkaa oluenpanoa Uudessakaupungissa.
Olutpostin virtuaaliset panimokierrokset jatkuvat. Torstaina 28.5. klo 19.00 on vuorossa Pohjois-Karjalan ylpeys Panimo Honkavuori.
Tämä on Olutpostin virtuaalitapahtumakalenteri, johon päivitämme joka viikko koronakriisin aikana olueen liittyvät virtuaalitapahtumat. Kalenteri saattaa päivittyä myös kesken viikkoa, jos huomaamme uusia tapahtumia tai meille ilmoitetaan niistä.
Helsinkiläinen Leipomo Väyrynen on kehittänyt mäskileipänsä reseptiä koko alkuvuoden ja nyt valmis tuote on myynnissä. Karhu puolestaan tuo syksyllä 2021 markkinoille kausioluen, jonka valmistuksessa on käytetty Leipomo Väyrysen hävikkiaineita.
Hallitus on päättänyt aloittaa lain valmistelun kotimaisten pienpanimoiden etämyynnin sallimiseksi. Tarkoitus on päästä ratkaisuun toukokuun aikana.
Tänään keskiviikkona klo 19.00 Olutposti ottaa yhteyden Tornion panimoon jossa virtuaalisen panimokieroksen vetää panimon toimitusjohtaja Kaj Kostiander. Lähetys torniosta alkaa klo 19.00 ja mukaan pääsee klikkaamalla tätä linkkiä. https://us02web.zoom.
Hämeen ammattikorkeakoulun opiskelija Harri Katajamäki tutki bio- ja elintarviketekniikan koulutuksessa Hopping Brewstersin Thunder Chief-oluen bioprofiilia ja päätyi yllättävään lopputulokseen.
Olutliitto peräänkuuluttaa hallituksen luottamusta ravintola- ja juoma-alan toimijoihin.
Olutpostin virtuaaliset panimokierrokset osa 2. pidettiin 20.5 Tornion panimolla. Tässä tallenne sekä muita matkan varrella Olutpostin verkossa julkaistuja sisältöjä
Moni haluaa oluen panemisesta muutakin kuin pelkän harrastuksen. Kun mielessä ovat kaupalliset tavoitteet, on hyvä koota muistilistaa toimenpiteistä, joilla tuotteen menestystarinaa voi alkaa rakentaa.
MC Taakibörstan Edu Kehäkettunen, Davo ja Setä Koponen istahtavat Olarin Panimon Taproomin penkeille ja herrojen puheensorina täyttää oitis tilan. Osa 2.
Viikon olut ja ruoka -pari: Hapanolut ja oluella maustettu fetatomaattitahna. Katso resepti ja kokeile itse.
Kokeile viikonloppubrunssiksi suolaisia vohveleita parsan, kananmunien ja vehnäolutkastikkeen kera. Juomaksi belgityylistä vaaleaa vehnäolutta, NEIPAa, kevyttä hapanolutta tai kuivaa omenasiideriä.
Skottilaiset lihamurekekanamunat ovat maukasta olutherkkua ja sopivat varsinkin saarivaltion bittereiden kanssa oivallisesti. Kokeile iltapalaksi tai alkuruuaksi!
Olutposti aloitti torstaina 14.5. virtuaaliset panimokierrokset Espoon Fat Lizard Brewing Companyn panimolta. Katso videot!
Vuonna 2018 perustettu Grönbacka panimo on Nurmijärven ensimmäinen ja vanhin kaupallinen olutpanimo. Kyseessä on perheyritys, jonka päivittäisestä yritystoiminnasta vastaavat Niklas ja Andreas Wennström.
Mikä lasi millekin oluelle? Olutasiantuntija Anikó Lehtinen kertoo eri lasityypeistä.
Tutustu rekisteriselosteeseen.
Kotiolutpostin toimituksesta vastaava Joni Sormunen on Lieksassa taipaleensa aloittanut aktiivinen olutharrastaja ja bloggaaja Eräsmies-nimimerkin takaa.
Tämän joulutekstin julkaisu tapahtuu kevätauringon jo ulkona ilkkuessa koronaviruksen koteihinsa eristämille ihmisille. Syynä tähän hassuun aikatauluun on, että Blogger on paska.
Olutposti kysyi Lakeuden kotipanijoilta mitä kuuluu ja sai välittömästi raporttia Pohjanmaalta.
Olutposti
11 minuuttia sitten
Mahtava pikkupurtava oluen seuraksi. Lue resepti Olutpostin verkosta. ... Näytä enemmänNäytä vähemmän
Janossa pohditaan tällä kertaa sitä, missä kotimainen olutkauppa menee armon vuonna 2020. Äänessä Erkki Häme ja Teemu Lahtinen.
Millainen olutmies on espoolaisuuden sanansaattaja Edu Kehäkettunen? Janon Erkki ja Aniko ottivat selvää.
Koska Helsingin rajat olivat kiinni, Janon Teemu Lahtinen pystytti studion kotisohvalleen Lahteen ja pohti puolituntisen verran, miten koronan kurimus näkyy mastokaupungin olutkentällä.
Kevyttä sen olla pitää! Parasta ruoan kyytipoikaa, mutta sitä käytetään myös saunajuomana. TRIOpilsiä valmistivat Hartwallin syliin päätyneet Lappeenrannan Panimo, Aura Turusta ja Bock Vaasasta.
Käydäänpä taas Savon pääkaupungissa. Gust. Ranin panee ja kansa juo. Retromies ja Torni-olut.
Lapparin 80- ja 90-lukujen mainokset olivat näyttäviä. Ne levittäytyivät useasti lehtiaukeaman kokoon, joten luonnon jylhyys korostui entisestään. Hyvin brändätty tuote, sanoisi joku.
On vaikea yrittää osoittaa tiettyä hetkeä, jolloin voisi todeta meidän olutharrastuksen alkaneen. Se tapahtui pikkuhiljaa ja vahingossa. On kuitenkin selkeitä hetkiä, jolloin voi sanoa harrastuksen siirtyneen seuraavalle tasolle.
Uudenmaan sulun aikana harrastimme varovaista maakuntamatkailua. Emme olleet koskaan käyneet Fiskarissa ja paikkahan on mitä idyllisin!
Tällä kertaa kotikoulusafkalassa valmistui kanatacoja juniorin toiveesta. Kylkeen tehtiin hennon savuista maissisalsaa ja pehmeätä avokadocremeä.
Olutreissu esittelee belgialaisen olut ja juusto -klassikon, jota kannattaa kokeilla! Katso lisää Olutreissun ruoka ja juoma-yhdistelmiä Olutreissun Youtubesta! Olutreissu: Yhdistä olutta ja suklaata Belgian malliin!
Olutreissu otti oluen mukaan ja lähti merenrannalle joogaamaan. Katso kaikille sopivat, helpot joogaliikkeet videolta!
Olutreissu kertoo, tehokkaan tavan pitää oluet kylmänä piknikillä. Katso videolta myös helpoimmat olutpiknik-eväät.
Olarin panimo vuorossa koronakatsauksissa. Olarista tulee mieleen suomiräppi.
Olut yrityksen etiketillä tai kokonaan omalla reseptillä toimii mainiona yhteishengen nostattajana, vierastarjoiluna ja promotuotteena. Näillä ohjeilla vältät turhan viestirumban panimojen kanssa ja pääset helpommin itse asiaan.
Oma sushiolut, venäläistä limonadia ja peräti 1 300 erilaista olutta sekä soliseva puro ihastuttavat elämyksiä hakevia asiakkaita.
Olutpostin suosittuun Oluttutka karttapalveluun on tullut lisää uusia kohteita. Tutka näyttää kartalla ja listattuna kaikki Olutpostin kumppanuusravintolat sekä -panimot sekä auttaa niin matkailijoita kuin paikkakuntalaisiakin suunnistamaan paikalle.
Moni meistä ei todellakaan ole perillä siitä, kuinka olut saadaan tuoppiin laadukkaasti. Jo alkuvaiheessa on kiinnitettävä huomiota esteettisten seikkojen lisäksi myös teknisiin yksityiskohtiin.
