Arde Arvioi: Sonnisaari Juomahammas Oaked Imperial Porter I Sherry Oloroso

Helmikuussa pääsin maistelemaan panimolla myös tätä sherrytynnyrilastuilla ryyditettyä imperial porteria, 11%. Summit ja East Kent Goldings humalina. Tuoksussa tummaa kahvia, kypsää hedelmää. Maussa paahteisuus pääsee hyvin mukaan, kahvisuus jatkuu, hyvin kuivaa. Alkoholi pysyy piilossa. Jälkimaussa kevyemmin katkeroa, mutta sekin tuntuu. Aika simppeli, ei mitään mausteita tai vaniljaövereitä, tykkään taas Sonnisaaren asenteesta. Kypsytys voi tuoda uusia vivahteita, mutta hyvin nautittavaa nytkin. Ostopaikka Alkon verkkokauppa.
aikakausilehti