Beer Atlas: Bad Brewer California Common

Bad Brewer California Common

Panimo: Bad Brewer
Alkuperämaa: Italia

Tyyli: California Common
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Kantavierre: 10,6 —°P
IBU-arvo: 24
Väri: 16 EBC

Tarjoilulämpötila: 6-8 —°C

Maku: Bad Brewer California Common on makea, maltainen ja miedosti katkera olut. Sen sitruksisen hedelmäinen ja yrttisen mausteinen aromi on myös melko kuiva ja kukkamainen.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen, mutta jollain asteella miedompi ja raikkaampi.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä suun pintoja peittävä. Sen runko on hyvin kirkas ja läpinäkyvä sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Bad Brewer California Common on olut, joka valmistetaan pohjahiivaoluen hiivalla, mutta pintahiivaoluen korkeammissa käymislämpötiloissa. Makumaailmaltaan se ei ole kovin erikoinen, mutta sen kevyt koostumus ja raikas kokonaisuus tekevät siitä helposti juotavan oluen. Itse en pitänyt siitä hirvittävästi, mutta uskon sille löytyvän menekkiä kauppavahvuisten oluiden joukossa.

Arvio: 59/100

aikakausilehti