Beer Atlas: De Molen Hel & Verdoemenis

olutpostimestari

De Molen Hell & Damnation

Panimo: Brouwerij de Molen
Alkuperämaa: Hollanti

Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %

Kantavierre: 24,0 —°P
Katkeroaineet: 102 EBU
Väri: 297 EBC

Tarjoilulämpötila: 10 —°C

Maltaat: Pils, Caramel, Chocolate, Roasted, Brown
Humalat: Saaz, Columbus

Maku: Hel & Verdoemenisin moniuloitteinen ja mukaansatempaava maku rakentuu erittäin voimakkaan humaloinin ja tuhdin maltaisuuden varaan. Kuvailisin sen makua ennen kaikkea paahtomaltaiseksi, tummasuklaiseksi ja espressomaiseksi, mutta esiintyy siinä myös alkoholimaisia, tummahedelmäisiä sekä makean karamellimaisia piirteitä. Näiden lisäksi mainostaisin sen jälkimakua erittäin katkeraksi.

Tuoksu: Oluen tuoksua hallitsee paahtomaltaisuus, suklaisuus sekä kahvimaisuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on yönmusta ja läpinäkymätön sekä vaahtokukka melko niukka ja kermainen.

Loppukommentit: Hel & Verdoemenis on panimonsa myydyin Imperial Stout ja samalla sen lippulaiva olut. En pitänyt siitä aivan yhtä paljon Rasputinista tai Hemel & Aardesta, mutta kyseessä kuitenkin on huippuluokan olut, joka ei turhia arkaile.

Arvio: 92/100

mainos