Beer Atlas: Hopping Brewsters Red Tails

Hopping Brewsters Red Tails

Panimo: Hopping Brewsters
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: American Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,2 %

IBU-arvo: 65

Humalat: Magnum, Cascade, Glacier

Maku: Red Tails on kuiva, keskikatkera ja sopivasti paahteinen olut. Sen aromi on myös miellyttävän makea (toffeinen), jännästi sitruksinen ja hedelmäinen sekä pehmeästi suklainen.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on ennen kaikkea suklainen ja mokkamainen, mutta myös makeasti toffeinen ja fariinisokerinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Sen runko on lähes musta ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Red Tails on tyylikästä etikettiään myöten erittäin onnistunut olut. Sen aromi on niin erikoinen ja mielenkiintoinen, että kestää hetken ennen kuin saa juonen päästä kiinni. Se ei ole niin makea kuin sweet stoutit eikä niin paahteinen vahvat portterit. Kun soppaan sekoitetaan vielä iso läjä raikkaita sitruksen elementtejä niin on kokeneempikin juoja ihmeissään, että mitä tässä oikein tuli nautittua. Itselleni se maistui sitä paremmin, mitä pidemmälle oluttani pääsin. Se on yksiä parhaita viime aikoina juomiani suomalaispanimoiden oluita ja kansainvälisestikin äärimmäisen hyvä sellainen. (Erä #147)

Arvio: 85/100

aikakausilehti