Beer Atlas: Jounin Kaupan Jäkälä Stout

Jounin Kaupan Jäkälä Stout

Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Maku: Jäkälä Stout on hieman makea, tuhkainen ja miedosti katkera olut. Sen muutoin paahtomaltaisessa aromissa esiintyy myös pehmeän suklaista ja kahvimaista aromikkuutta.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on paahteinen, kahvimainen ja kevyesti vaniljainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko on mustanruskea ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Nyt esittelyvuorossa on Pyynikin Käsityöläispanimon toinen Jounin Kaupalle valmistamista oluista. Sen aromissa esiintyy jokin jännä maku, liekö sitten jäkälä vai joku muu metsäinen tuulahdus. Sen käytöstä maustamistarkoitukseen ei löydy mitään ainakaan pullon etiketistä, mutta olisihan se hieman erikoista nimetä olut Jäkälä Stoutiksi ilman sitä. Joka tapauksessa olut oli kaikin puolin miellyttävä ja sopivan kevyt lappilaisolut. Itse olen jotenkin aina pitänyt enemmän Pyynikin Core Range- tuoteryhmän ulkopuolisista oluista kuten myös tälläkin kertaa. Ne sopivat jostakin ihmeen syystä paremmin omaan makuuni.

Arvio: 75/100

aikakausilehti