Beer Atlas: Laitilan Lakritsi Portteri

Laitilan Lakritsi Portteri

Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %

Kantavierre: 15,6 —°P
Katkeroaineet: 18,9 EBU
Väri: 240 EBC

Maltaat: Pale Ale, Dark Ale, Caramel 300, Chocolate
Humalat: Northern Brewer

Maku: Lakritsi Portteri on makea, paahteinen ja keskikatkera olut. Sen aromi on ennen kaikkea tuoreen lakritsinen ja hieman mausteinen, mutta myös jonkin verran suklainen ja hedelmäinen.

Tuoksu: Sen tuoksua hallitsee on todella makea ja lakritsinen aromikkuus sekä mieto paahteisuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen hyvin tummaa ja valoaläpäisemätöntä runkoa koristaa kermainen ja sopivan tuuhea vaahtokukka.

Loppukommentit: Laitilan Lakritsi Portteri on Alkon valikoimissakin esiintynyt käsityöläisolut. Sen valmistuksessa on käytetty muun muassa useampaa eri mallasta, Northern Brewer-humalaa sekä Kouvolan lakritsia (lakritsiuuteen muodossa). Olut on aidosti lakritsin makuinen, eikä millään asteella keinotekoinen. Sen hyvin vahva ja poikkeuksellinen maku vaatii varmasti alkuun totuttelua, mutta se paranee ajan myötä. Se sopii erityisen hyvin jälkiruokien kanssa nautittavaksi tai silloin tällöin eksotiikkaa hakevan oluenystävän makeannälkään. Hauska tapaus kaikin puolin.

Arvio: 77/100

aikakausilehti