Beer Atlas: Lammin Sahti Ruisrääkkä

Lammin Sahti Ruisrääkkä

Panimo: Lammin Sahti
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Erikoisvilja
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 22,1 —°P
Katkeroaineet: 15,4 EBU
Väri: 141 EBC

Maku: Ruisrääkkä on paahteinen, rukiinen ja miedosti humaloitu olut. Sen aromissa esiintyy myös tumma hedelmäistä ja makean toffeista aromikkuutta sekä kukkamaista ja mausteista vivahteikkuutta.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin ryhdikäs ja runsas. Sitä hallitsee rukiinen ja paahteinen aromi sekä makean toffeiset nyanssit.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on lähes musta ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka vaalea ja samettinen.

Loppukommentit: Ruisrääkkä on legendaarisen Lammin Sahdin valmistama käsityöläisolut. Sen etikettiä koristaa panimolle tyypillisesti jonkin lintu ja tällä kertaa siihen oli valittu ruisrääkkä. Se on hyvin valmistettu, hyvän suutuntuma omaava ja erittäin maukas ruisolut. Se edustaa kunniakkaasti panimonsa korkeaa laatua ja on ehdottomasti maistamisen arvoinen luomus.

Arvio: 82/100

aikakausilehti