Beer Atlas: Mikkeller I Wish Gluten Free IPA

Mikkeller I Wish Gluten Free IPA

Panimo: Mikkeller (De Proefbrouwerij)
Alkuperämaa: Tanska

Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Kantavierre: 13,7 —°P
Katkeroaineet: 81,5 EBU
Väri: 49,7 EBC

Maku: I Wish Gluten Free IPA on voimakkaasti humaloitu, hyvin katkera ja pitkäkestoisen jälkimaun omaava olut. Sille tyypillistä on myös melko makea ja pähkinäinen aromikkuus sekä sitruksinen, havuinen ja hedelmäinen vivahteikkuus.

Tuoksu: Oluen tuoksu on verrattain makea, melko mieto ja pehmeä. Sen aromia kuvastavat parhaiten pähkinäisyys, hedelmäisyys sekä sitruksisuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen lähes toffeenväristä ja kohtalaisen kirkasta runkoa koristaa vaalea ja nopeasti häviävä vaahtokukka.

Loppukommentit: I Wish Gluten Free IPA on nimensä mukaisesti täysin gluteeniton ja siten turvallinen olut lähes kenelle tahansa nautittavaksi. Sen makumaailma on hyvin katkera ja voimakkaasti humaloitu, mikä saattaa muodostua haasteelliseksi kokemattomammille oluiden ystäville. Jos tämä ei kuitenkaan hidasta vauhtia niin olut tarjoaa juojalleen varmasti hyvin miellyttävän ja ipamaisen elämyksen.

Arvio: 71/100

aikakausilehti