Beer Atlas: Petrus Speciale

Petrus Speciale

Panimo: De Brabandere
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Maku: Petrus Speciale on miedosti katkera ja aromikas olut. Sen makua voi luonnehtia mausteiseksi,— makean karamelliseksi ja hedelmäiseksi, mutta toisaalta myös maltaiseksi, hiivamaiseksi ja kukkaiseksi.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on makean maltainen ja runsaan hedelmäinen sekä hivenen sitruksinen ja vankasti mausteinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen ilme on karamellinvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka tuuhea ja samettinen.

Loppukommentit: Petrus Speciale on melko perinteinen belgityylinen ale. Sen aromi on hyvin monipuolinen ja vivahteikas, mutta jokseenkin erikoinen. Olut oli kyllä hyvin valmistettu, mutta sen makumaailma ei ollut minua varten. Panimonsa tuntien se oli itselleni ehdottomasti pienoinen pettymys.

Arvio: 61/100

aikakausilehti