Beer Atlas: Pyynikin SunRice IPA 8,2 %

Pyynikin SunRice IPA

Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Double IPA (DIPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,2 %

Kantavierre: 16,8 —°P
Katkeroaineet: 36,3 EBU
Väri: 20,2 EBC

Maltaat: Pilsner
Humalat: Cascade, Simcoe, Citra, Nelson Sauvin

Maku: SunRice IPA on makean maltainen, katkera ja alkoholin makuinen olut. Siinä maistuu lisäksi trooppisen hedelmäinen ja greippisen sitruksinen aromikkuus sekä havuinen, kukkamainen ja hivenen yrttinen vivahteikkuus.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen, mutta kevyempi ja hieman tunkkaisempi.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on simanvärinen ja samea sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: SunRice IPA on käsityöläisolut, joka on valmistettu alunperin panimonsa osakkaiden hääjuhlaa varten. Sen reseptin suunnittelu ja ideointi on kotipanimo K1P käsialaa. Sen valmistuksessa on käytetty perinteisten ainesosien lisäksi myös riisiä. Monipuolisuudestaan huolimatta olut ei aivan onnistunut vakuuttanut minua ja siksi annan sille ”vain” keskiverrot pisteet.

Arvio: 67/100

aikakausilehti