Beer Atlas: Riedenburger Ur-Weizen

Riedenburger Ur-Weizen

Panimo: Riedenburger Brauhaus
Alkuperämaa: Saksa

Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %

Kantavierre: 12,9 —°P
Katkeroaineet: 10,6 EBU
Väri: 22,2 EBC

Maku: Riedenburger Ur-Weizen on makea, vehnäinen ja runsaan hedelmäinen olut. Sen aromi on lisäksi miedosti humaloitu (sitruksinen, neilikkaisen mausteinen ja kukkainen) sekä jonkin verran hiivamainen.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin runsas ja aromikas. Siinä esiintyy vehnäistä ja banaanisen hedelmäistä aromikkuutta sekä runsaan mausteista ja kukkamaista vivahteikkuutta.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on lisäksi keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen ja öljymäinen. Sen runko on karamellinvärinen ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka todella kookas ja samettinen.

Loppukommentit: Riedenburger Ur-Weizen on hyvin valmistettu saksalainen luomuolut. Siitä löytyvät hienosti sen tyylilajille tyypilliset piirteet sekä monipuolinen makumaailma. Aromiltaan se ei yllä aivan tyylilajinsa kirkkaimpaan kärkeen, mutta on kuitenkin kaikin puolin nautinnollinen ja toimiva vehnäolut.

Arvio: 70/100

mainos