Beer Atlas: Suomenlinnan Foil Hat B Weisse

Suomenlinnan Foil Hat B Weisse

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Berliner Weisse
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %

Kantavierre: 12,3 —°P
Katkeroaineet: 33,3 EBU
Väri: 18,3 EBC

Maku: Foil Hat B Weisse on hapan, kirpeä ja hedelmäinen olut. Sen muutoin marjaisaa ja herukkaista makua tukee myös vehnäinen ja sitrusmainen aromikkuus.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on ennen kaikkea herukkainen ja marjaisa, mutta myös jonkin verran sitruksinen ja vehnämäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä yllättävän vetinen. Runko on portviinimäisen punertava ja samea sekä vaahtokukka todella niukka ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Foil Hat B Weisse on Suomenlinnan Panimon vuonna 2016 Alkon käsityöläisvalikoimiin lanseeraama erikoisolut. Se on hapanolut, joka tunnetaan paremmin tyylinsä puolesta Berliner Weissena. Sen mielenkiintoinen ja marjaisan herukkainen aromi on saatu aikaiseksi lisäämällä olueeseen mustaherukkaa. Olut oli kaikin puolin hyvin valmistettu ja idealtaan toimiva. Se olisi voinut olla kuitenkin hitusen verran parempi, mutta kokonaisuutta tarkasteltaessa annettakoot tämä anteeksi. Erikoisuutena se on joka tapauksen maistamisen arvoinen tekele.

Arvio: 74/100

aikakausilehti