Bönthöö bönthöö: Tirra: (NE?)IPA tuplana
NEIPA, Vermont IPA, hazy IPA… Kyllä te tiedätte nämä lyhenteet jo. Mutta onko suomalainen olutkenttä mennyt jo siihen, että ko. termejä viljellään ihan miten sattuu, että olut myisi paremmin? Toivottavasti ei. Viime aikoina on vaan tullut vastaan useampi täysin kirkas “uusienglantilaisena” myyty yksilö, kun taas (amerikkalaisten mielestä) keinotekoisen NE-liitteen alle menevät oluet on opittu tuntemaan sameina. Hazy.
Oli miten oli, mutta näin on.— Tuusulasta kajahtaa taas uutta englantilaista (sic) IPAa, jonka nimi ei jätä arvailuille varaa: nyt on Mosaicia kipattu keittoon puurokauhan asemesta kauhakuormaajalla. Pääsin maistamaan CoolHeadin MOSAICMOSAICMOSAICia taannoin suoraan tölkistä ja se toimi aurinkoisen päivän piristäjänä mainiosti. Mainiosti se toimi nytkin: Loviisankadun patiolla oli kuuma ja olut kylmää.
Mosaicin trooppiset herukkapuskat ravistelevat katuojaan sammuneen juhlijan uuteen nousuun. Raikasta ja jopa kevyehköä hedelmämehua, joka piilottaa 7% syvälle sydämeen. Upea kesäolut. Mutta se väri…
Toinen ei-niin-sameana näyttäytyvä NE-uutuus tulee Donut Islandin näpeistä— â€“— ja vähän myös Hiisin. Oksasen Mikaa voisi kutsua— – CoolHeadin ohella— – Suomen NE-pioneeriksi, sillä mies on tehtaillut parissa vuodessa useammankin tyylivalion. Yksi niistä on ollut tämä I Hop It’s Not A Problem -sarjan kolmas variantti. Paino sanalla ollut, sillä nyt ei ihan maaliin asti mennä.
Helsingissä toissaviikolla juotu maistiainen jätti kylmäksi, jopa pettyneeksi, sillä I Hop… on ollut tosiaan upea sarja osuessaan keskelle keksintöä. Nyt ei #3 jättänyt kylmäksi, mutta ei myöskään ollut sellainen herkku, mitä se oli viime kesänä:
Paksua ja sameaa, kaikista sitruksista sekä tropiikin hedelmistä puristettua tuoremehua, kauniisti pedattu mallaspeti ja loppuun vieno katkero, joka miettii ollako vai eikö. Äitinikin piti oluesta, vaikka yleensä kammoaa IPOja.
Armon vuonna 2018 I Hop #3 oli sitruksinen, yrttinen, kevyesti katkeroitunut ja täyteläinen. Hyvä perus IPA, mutta ei sen enempää.
Yhteistyössä: Tirra – Lahen reiluin kapakka jo vuodesta 1957
