Helsingin SOPP käynnistyi Rautatietorilla
Helsingin Rautatietorilla käynnistyi eilen helteisissä merkeissä 17.7. Suuret Oluet Pienet Panimot -oluttapahtuma, joka jatkuu lauantai 19.7. asti. Mukana on yli parikymmentä suomalaista pienpanimoa.
Helsingin Rautatietorilla käynnistyi eilen helteisissä merkeissä 17.7. Suuret Oluet Pienet Panimot -oluttapahtuma, joka jatkuu lauantai 19.7. asti. Mukana on yli parikymmentä suomalaista pienpanimoa.
Janosta tekoihin -podcastissa Tornion panimon panimomestari Kaj Kostianderin vieraana on Saimaan panimon tuotekehittäjä Kasper Villa.
Christina Waden The Devil’s inThe Draft Lines – 1000 years of women in Britain’s beer history -teos valottaa ensimmäistä kertaa kokonaisvaltaisesti olutnaisten historiaa Iso-Britanniassa.
TOP TEN -kesäkampanjassa mukana olevien oluiden panijat esittäytyvät uudessa Tekijä & Teos -artikkelisarjassamme. Esittelyvuorossa Salmiac Licorice Cherry Sour -oluen panija Ram Gowrishankar.
Janosta tekoihin -podcastissa Tornion panimon panimomestari Kaj Kostiander keskustelee oluenvalmistuksen ammattilaisten kanssa oluenteosta, alaan liittyvistä ilmiöistä ja tietysti oluentekijöiden urasta. Tällä kertaa vieraana on Fat Lizard Brewing Companyn Greta Mäkinen.
Monien mielestä kesää ei ole ilman grillausta. Lämmin kesäilta, vieressä kuumenevä grilli ja huurteinen olut on yhdistelmä, jota muistellaan kylminä talvityöpäivinä. Olutposti laittoi pöydän koreaksi grillipizzoilla, oluella maustettuna tietenkin! Grillipizzat (noin 6 pientä pizzaa) Taikina: 5 dl kädenlämpöistä vettä 1 pkt tuorehiivaa Ripaus sokeria Noin 6-7 dl vehnäjauhoja Ripaus suolaa Noin 3/4 oliiviöljyä Liota hiiva […]
Miten olutharrastajat käyttävät oluenarviointiapplikaatioita ja mitkä asiat ovat heille siellä tärkeitä. Olutposti pureutuu asiaan.
TOP TEN -kesäkampanjassa mukana olevien oluiden panijat esittäytyvät uudessa Tekijä & Teos -artikkelisarjassamme. Esittelyvuorossa Comet Watch Cold IPA -oluen panija Mikko McLean.