Grönbacka panimo on Nurmijärven ensimmäinen ja vanhin kaupallinen olutpanimo.

Vuonna 2018 perustettu Grönbacka panimo on Nurmijärven ensimmäinen ja vanhin kaupallinen olutpanimo. Kyseessä on perheyritys, jonka päivittäisestä yritystoiminnasta vastaavat Niklas ja Andreas Wennström. Niklas tekee reseptit, oluen ja etikettien suunnittelun. Andreas hoitaa myyntiä ja jakelua.

Valmistus tapahtuu 1000 litran erissä, järjestelmän tämänhetkinen maksimi vuosituotanto 100 000 litraa. Panimo tekee ja suunnittelee asiakkaille myös omaetikettioluita sekä vuokraa hanalaitteita olutkegien oston yhteydessä. Grönbacka panimo järjestää yksityis- ja yritystilaisuuksia omassa taproomissaan johon mahtuu kerrallaan noin 50 henkilöä. Kesäisin panimolla palvelee myös terassi kaupan aukioloaikoina ja sään salliessa. Panimolla on pidetty myös musiikkitilaisuuksia ja suunnitelmissa on lisää tapahtumia heti kun yleinen tilanne antaa mahdollisuuden. Ai niin, panimo käyttää ainoastaan tuulisähköä.

Lisää alla olevalla videolla. Haastattelussa Andreas Wennström.