Jaskan Kaljat: Waahto Brewery Amber 4,7 %

26.08.2017 / Kirjoittaja olutpostimestari / Kategoriat: Olutposti

Waahto Brewery Amber 4,7 %

Savonlinnalaisen Waahto Breweryn Amber eli iAMBEeR eli I Am Beer on tämän arvion aiheena.

Amber Ale on sellainen tyylilaji, joka toimii oikein nätisti myös maitokauppavahvuisena. Kevyemmät Amberit ovat erittäin toimivia ruokajuomia esim. hampurilaisten kanssa. Sitten kun prosentit menevät yli 5,5 %:n, niin sitten seurustelujuomana. Näin ainakin itselläni.

Panimon sivulta poimittua:
”Tumman meripihkan värinen sekä tasapainoisen makean maltainen. Raikkaan kevyt humalointi takaa miellyttävän jälkimaun.”

—
Panimo: Waahto Brewery

Maa: Suomi

Tyyli: Amber Ale

Voltit: 4,7 %

Katkerot: 27 EBU

Väri: 25 EBC

Humalat: Northern Brewer, Centennial

Maltaat: Pilsner, Cara Pale, Dark Ale Crystal 100

Fiilikset:
Tuoksu on pääasiassa keskittynyt pähkinään ja puuhun. Hieman leipäisän maltainen. Asteen verran navettainen. Karamellinen.

Maultaan makean karamellinen, viljaisa ja hieman liian kevyt. Pieni vetisyys iskee auttamatta läpi. Taustalla yrttisyyttä.

Hieman lisää runkoa ja tuoksusta navetta vekeen, niin saadaan erittäin hyvä maitokauppa Amber. Nyt jää ainoastaan menetteleväksi olueksi. Aivan ei mennyt maaliin asti. Jään miettimään, että onko aivan kunnossa, joten harkitsen maistavani uudestaan— kunhan vastaan tulee.