Kaljakori: Amsterdam
”This is a temple for beer lovers, not for boozing up”.
Craft & Draft -baarin neljänkymmenen oluthanan takana nojailee tiskiin äärimmäisen kohtelias hollantilainen. Baariin pelmahtanut äänekäs brittiläisseurue saa hollantilaisen kuitenkin ärähtämään tiukan ohjeistuksen. Lopulta käy ilmi, että britit ovatkin niitä oluen rakastajia. Seurue laskee äänen tasoa ja valitsee nöyrästi oluensa. Rauha laskeutuu alkukevään torstaille.
On keskipäivä ja pähkäilen kuinka monta olutta uskallan vielä kokeilla. Olemme perheen kanssa perinteisellä Amsterdamin lomaviikolla ja olen varannut muutaman tunnin ”omaa aikaa”. Tutkailen vuokrapyörällä Vondelparkin ympäristöä, ja olisi tarkoitus palata kämppään hengissä. Siksi onkin hieman outoa, että tilaan tukholmalaisen pienpanimon CAP Breweryn 14 prosenttisen viskitynnyrissä kypsytetyn imperial stoutin, Absence of Lightin. Sovin itseni kanssa että ajan loppuillan pelkästään ykkösvaihteella, enkä navigoi puhelimen kanssa vauhdissa.
Hieman kauempana puistosta sijaitsee Butcher—´s Tearsin tasting room. Entiseltä teurastamolta näyttävässä hallissa on seinillä ruotsinkielistä tekstiä. Kysyn tarjoilijalta miksi. ”That—´s because we are Swedish”. Hyvä vastaus. Panimon oluet eivät erityisemmin uppoa, paitsi tasapainoinen scotch ale SL’OCCII. Maistan vielä pari muuta kunnes totean että ai niin, piti päästä kämpille takaisin hengissä. Suoritan itseni maailman isoimmasta polkupyöräliikenneympyrästä ulos ja tunnen oloni liian kuolemattomaksi.
Vielä muutama pullo De Bierkoningista iltapalaksi. Amsterdam on minulle aina aivan liian hyvä. Voi sitä söpöläistä.
