Kukas olet, Suomen Olutseuran uusi puheenjohtaja?
Suomen Olutseuran puheenjohtaja esittäytyy.
Olen Juha Sinisalo, joka löysi oluen suurimman riemun itse tekemisen kautta. Olen aina tykännyt juoda olutta, mutta vasta kun aloin sitä itse tekemään, se vei mukanaan. Olen innokas kotikokki ja olen aina ollut kiinnostunut siitä mitä lautasella on. Jossain vaiheessa aloin miettiä, että pitäisi varmaan tietää mitä lasissanikin on ja miten oluen maku muodostuu. Tästä halusin ottaa selvää.
Kun aloitin kotioluen tekemisen, niin pikkuhiljaa myös ystävät kyselivät, että jos opettaisin heitäkin. Brewniverse –kokonaisuus, jonka alla teen useimmat olueen liittyvät työni, lähti tästä kotiolutharrastuksesta. Halusin levittää oluen ilosanomaa blogin avulla ja erilaisten olutkurssien kautta. Ja sitä teen edelleen saman Brewniverse–nimen alla. Haluan tehdä olutta tunnetuksi, siksi koen nimenomaan olutkoulutukset tärkeäksi.
Nyt opetan Brewniversen lisäksi oluentekoa Perhon panimossa ravintola-alan opiskelijoille yhdessä siellä työskentelevän Sauli Jarvan kanssa. Muuten teen kaikkea oluen ympärillä, opetan, pidän tastingeja ja kirjoitankin oluesta. Liityin Suomen Olutseuraan heti olutharrastukseni
alussa, koska halusin tukea tätä kautta suomalaista olutkulttuuria. Kuulun myös CAMRA:an ja American Homebrewers Associationiin samasta syystä. Pitkään olin olutseurassa rivijäsenenä, mutta pari vuotta sitten pääsin SOS:n hallitukseen ja viime syksynä minut valittiin puheenjohtajaksi.
Minulle olutseuratoiminnassa on tärkeää yhteisöllisyys. Olut ei ole päämäärä vaan sopiva sosiaalinen voiteluaine, jolla saadaan ihmiset yhteen. Olutseurana haluamme tuoda lisää etuja jäsenistölle ja kutsua mukaan erilaisia olutalan toimijoita. Haluan, että porukka tutustuisi mahdollisimman laveasti olutmaailmaan. Henkilökohtaisesti puheenjohtajakauteni tavoitteena on avata oluen syntyä enemmän jäsenistölle. Teemme tulevaisuudessa enemmän erilaisia oluita yhdessä olutseuran kanssa sekä Perhossa että kotiolutkulmalla Brewniversen tiloissa. Lisäksi tietysti haluan, että pääsemme maistelemaan
tekemiämme oluita ja keskustelemaan niistä.
Minusta olutseuraan kannattaa liittyä, jos olut kiinnostaa. Ajamme oluenkuluttajan asiaa, joten Suomen Olutseuraan liittymällä on mukana tukemassa omia etujaan, jos mieltää itsensä oluen ystäväksi tai oluen
harrastajaksi. Olutseuraan kannattaa myös liittyä myös itsekkäästi etujen vuoksi. Seuran jäsenmaksu on vajaa kolmekymppiä, sillä saa neljä kertaa vuodessa ilmestyvän Olutpostin kotiin kannettuna ja etuja vaikkapa ravintoloista. Siinä onkin jo jäsenmaksu tienattu. Olutseurasta saa myös uusia ystäviä ja tapaa ihmisiä, joita kiinnostaa olut. Olutseuratoiminta ei ole mitään oluthifistelyä, vaan reilua keskustelua
oluen äärellä. Olutseurassa pääsee myös usein hieman enemmän sisälle olutmaailmaan, koska yhdessä voimme järjestää panimovierailuja ja vaikka virhemakumaistoja, joita on yksin vaikeampi järkätä.
Toivotan kaikki tervetulleeksi Suomen Olutseuraan!
Artikkeli on julkaistu Olutposti-lehden numerossa 4/2020.
Kuva: cyde
