Maltaista: Testioluttasting
Vedin ensimmäisen oluttastingini tarkkaan valitulle testiryhmälle. Taannoin syntyi ajatus tastingien vetämisestä ja löysin itselleni vallan arvovaltaisen mentorin. (Palataan tähän myöhemmin.)
Tastingissä käsittelin oluen maistelua monesta eri kulmasta ja tavoitteena oli saada koekaniineille lisää tietoa mm. erilaisista oluttyyleistä. Tällä kertaa maistettavaksi valikoitui vehnää, ipaa, neipaa, amberia ja stouttia. Ja mikä hienointa, testiryhmä löysi itselleen uusia makumaailmoja.
Tarkoitus olisi jalostaa tämän pohjalta materiaalia eteenpäin ja tarjota tätä jatkossa myös muille porukoille sopivaa korvausta vastaan. Mutta palatkaamme asiaan syksyn mittaan…
