Napostellen: 't IJ Columbus 9%

Tyyppi: Belgian Strong Ale
Panimo: Brouwerij ’t IJ
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, hieman punertava, miedosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, hedelmäinen, hennon hiivainen, hennon makea.

Maku: Maltainen, makeahko, kevyen hedelmäinen, kevyen alkoholinen, kevyen hiivainen. Suutuntuma kuohkea, hapokas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kitkerähkö, kuiva.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Maltainen ja hedelmäinen olut, jossa myös hiivaista ja kitkerää makua. Olut aukeaa hedelmäisenä ja makeampana, mutta taittuu loppua kohden kuivemmaksi ja kitkerämmäksi. Hento hiivaisuus seuraa koko nauttimisen ajan mukana. Kokonaisuus on maltainen ja kevyen hiivainen. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

aikakausilehti