Olutslämäri: Anssi Pyysing

Olutslämärissä Teerenpelin Anssi Pyysing.

Kuka, mitä, häh?
– Anssi Pyysing – naimisissa, kahden (nyt jo aikuisen) lapsen isä, reilusti yli 100-kiloinen, juuriltaan itäsuomalainen yrittäjä, joka on aina pitänyt oluesta.

Onko Lahti mielestäsi Suomen Chicago, Business City vai jotain ihan muuta?
– Ehdottomasti ja ylpeästi suomalainen Chicago!

Mistä pidät?
– Pidän hyvästä palvelusta, missä näkyy, että palvelun tuottaja on asettanut asiakkaan etusijalle.

Mistä et pidä?
– Räntäkelistä.

Kuka on lempilapsesi, eli jos on yksi Teerenpeli-konsernin osa valittava, niin mikä se olisi?
– Tislaamo – viskin valmistukseen liittyy valtavasti hienoja osa-alueita ja mystiikkaa, mikä tekee siitä kiehtovan kokonaisuuden.

Minkä päijäthämäläisen oluen veisit tuliaisena kotikonnuillesi Lappeenrantaan?
– Veisin Vauhtiveikko-vehnäoluen ja Teerenpelissä Lappeenrannassa sitä jo onkin tarjolla.

”Teerenpeli on kivaa”, kuuluu sloganinne. Mutta mikä panimoalalla ei ole lopulta ihan niin kivaa?
– Edelleen ongelmana näen viranomaisten jäykkyyden ja muutosvastarinnan, minkä vuoksi lainsäädäntömme ei kehity alan kehityksen kanssa samassa tahdissa.

Mikä on toteemieläimesi?
– Olisin varmastikin sellainen hybridieläin nimeltä teerikarhu.

Koska olet viimeksi harrastanut teerenpeliä ja kenen kanssa?
– Teerenpeliä harrastin eilen sunnuntaina koko Taivaanranta-henkilökunnan kanssa, kun vietimme yhdessä ravintolan 20v. syntymäpäivää.

Parita seuraavalle kappaleelle juoma: Brädi – Kotona.
– Tässä biisissä Brädillä on niin onnellinen meininki, että juomaksi sopii oikein hyvin Onnenpekka-pils.

Kenet haluat haastaa seuraavaksi?
– Heitän haasteen Mallaskosken Jyri Ojaluomalle.

Teksti: Teemu Lahtinen

Kuva: Anikó Lehtinen