KANAVAN BÖNTHÖÖ BÖNTHÖÖ: PALJAS SAARI

KANAVAN PANIMO, ASIKKALA

3,5 % HANAOLUT

Yhteistyössä olutbloggari Teemu Lahtisen (”Bönthöö Bönthöö”) kanssa valmistettu vaalea ja kevyehkö gose on maustettu sitruunamehulla, korianterilla ja vuorisuolalla. Sitruunamainen hedelmäisyys ja tyyliin kuuluva kirpeä happamuus ovatkin päärooleissa oluen tuoksussa ja alkumaussa. Melko kuivassa jälkimaussa vehnäinen viljamaisuus ja suolaisuus voimistuvat, sen sijaan korianteri jää pitkälti taka-alalle. Hyvin tehty perinnetietoinen gose.

Kuva: Teemu Lahtinen