Pyynikin Payday Craft Gin palkittiin arvostetussa Meiningers International Spirits -kilpailussa

Suomalaisten ginien kansainvälinen menestys sai jatkoa kun arvostettu Meiningers International Spirits -kilpailun 67-henkinen tuomaristo palkitsi Pyynikin Distilling Companyn Payday Craft Ginin kultamitalilla.

Gin-kategorissa oli mukana 168 giniä ympäri maailman. Yhteensä 18 giniä sai kultaisen mitalin, parhaaksi näistä valittiin sakasalainen BOAR Gin. Kilpailuun osallistui kaiken kaikkiaan noin tuhat väkevää alkoholituotetta. Vuoden tislaaja ”Distiller of the year” arvonimen pokkasi Distilleria Sibona Italiasta.

Payday Craft Gin on London dry -tyyppinen, perinteitä kunnioittava gin. Sen makuprofiilissa nousee Pyynikin tiedotteen mukaan esiin katajanmarja, sitrus sekä lakritsisuus. Mausteina on käytetty katajanmarjaa, korianteria, fenkolia, sitruunankuorta, väinönputkea, mustapippuria, inkivääriä, kanelia ja lakritsijuurta.

”Tuntuu todella hienolta kun pitkään ja hartaasti käsityönä kehitetty gin saa heti kansainvälistä tunnustusta. Nöyräksi vetää”, sanoo Pyynikin päätislaaja Samuli Peltonummi. ”Suomalaisten alkoholijuomien viime vuosien kansainvälinen menestys kertoo, että meillä osataan tehdä korkealaatuisia juomia”.

Pyynikin Distilling Company on osa tamperelaista Pyynikin Brewing Company -panimoa. Se on aloittanut tislaustoiminnan alkuvuodesta 2019. Payday Craft Gin on tamperelaistislaamon ensimmäinen tuote. Tislaamo työllistää tällä hetkellä kaksi henkeä. Tislaus tapahtuu Pyynikin käsityöläispanimolla perinteisellä amerikkalaisella 200-litraisella pannutislaimella. Pullotus, etiketöinti ja sinetöinti tehdään kaikki käsityönä.

Lähde: Pyynikin käsityöläispanimo tiedote