Ravintola Gracevillen omistajat ostivat Ylikylän panimon

Iisalmi saa ensimmäisen pienpanimonsa.  Ravintola Gracevillen omistajat ovat ostaneet Ylikylä Oluen -pienpanimon liiketoiminnan, ja panimo siirtyy Kempeleeltä Iisalmeen.

Uusi, syksyllä toimintansa aloittava yritys toimii Iisalmen pienpanimo -nimellä ja pyrkii noin 20 000 litran vuo­si­tuo­tan­toon. Aluksi olutta tehdään Ylikylä Oluen resepteillä ja nimellä mutta tavoitteena on kehittää myöhemmässä vaiheessa uusia reseptejä uudella panimonimellä.  Noin 200 neliömetrin kokoinen panimotila on tekeillä Iisalmelle Gracevillen yläkertaan. Tästä noin 120 neliötä käyttää panimo ja loppu on ravintolan tiloja.

Lähde: Yle

mainos