Reittausblogi: Olutarvio: Sori Brewing Yes IPA
Yes IPA
Panimo: Sori Brewing, Tallinna
Oluttyyli: India Pale Ale (IPA)
Alkoholipitoisuus: 5,5%
Saatavuus: Kaupat (Ostopaikka: Prisma Rauma, 3,29€/0,33l)
Utuisen kultaoranssi olut, joka vaahtoaa runsaasti. Vaahto jättää laskiessaan tiheät pitsit lasin reunoille – tämä on runsaasti humaloiduille oluille ominaista. Tuoksussa on raikkaasti havuisen pellettimäistä humalaa, tiukalla greipillä ja herukkapuskaisuudella höystettynä. Runko vilahtelee tuoksun taustalla hienoisen toffeemaisena. Maku jysähtää suuhun tiukan katkeron saattelemana ja myös päättyy katkeriin tunnelmiin. Siinä välissä koetaan aprikoosisosemaiset, sitrushedelmäiset ja tiukemman havuiset sekä herukkaiset etapit. Runko horjuu humalien iskun alla, mutta kestää lopulta tiukan katkerovyörytyksen, vaivoin toki, mutta kestää kuitenkin. Yleisilme on erittäin humalainen – runsaan katkera, mutta myös aavistuksen hedelmäsokerinen. Loppuveto on kuitenkin kuiva, raikas ja terävä. Kyllä tässä on eri osa-alueet aivan kohdillaan. Parhaita maistamiani gluteenittomia tässä tyylissä.