mainos

Avainsana: Heinon olutarviot

BALTIKA 6 PORTER

Baltikan Panimolta Pietarista tulevat oluet on nimetty numeroilla. 6:nen on tuttu jo vuosien takaa. Vahvuutta portterille sopiva 7,0 %. Musta väri, runsas beessi vaahto. Tuoksu paahtunut ja karamellinen, myös aavistus alkoholia mukana. Suutuntuma pehmeän maltainen, suklainen ja lämmittävä. Jälkimaussa lakritsi erottuu selvästi. Tyylinmukainen balttiportteri.

Lue lisää

SORACHI SAISON

Norjalaisen Ægir Bryggerin— Sorachi Saisonin väri on kullankeltainen. Valkoinen vaahto pysyttelee jonkin aikaa oluen yllä ja pakenee koristamaan lasin reunoja. Tuoksussa raikasta sitruksista hedelmää. Suutuntumassa sitruksisuus valtaa enemmän alaa ja mukaan tulee myös puraisevaa pippuria ja hapokasta omenaa. Pitkässä jälkimaussa makumaailma löytää tasapainon ja humalan katkerot kruunaavat lopputuloksen.

Lue lisää

MUSTA LOMITTAJA

Ruosniemen panimon World Beer Awards sarjansa parhaana palkittu Savu Saison on väriltään musta, vaaleanruskea kuohkea vaahto kestää jonkin aikaa ja jää lasin reunoille. Tuoksussa tumma mallas, karamellinen lakritsi ja terva sekoittuvat hyvin miedon savuisuuden kanssa. Öljymäisessä suutuntumassa nokisuutta, ei niinkään savua. Jälkimakuun riittää oma ripaus jokaista edellä mainittua.

Lue lisää

ST PETER’S WITHOUT ALCOHOL FREE BEER

Kuparinpunainen väri. Beessi tasainen vaahto. Maltainen, hieman melassinen tuoksu. Suutuntuma matalahiilihappoinen ja maltainen. Jälkimaussa löytyy myös humalankatkeroa. Tasapainoinen alkoholiton (0,05 %) olut.

Lue lisää

ARCTIC LAGER

Tornion Panimon peruslager on 5,5-prosenttinen, oljenkeltainen, tasaisen tiheän vaahdon omaava olut. Tuoksussa humalan ja viljan aromeja. Pehmeä, vähän makea suutuntuma kuivuu lopussa ja jälkimaussa on sopivaa katkeroisuutta. Monikäyttöinen olut.

Lue lisää

ORIGINAL 1964 LAGER

Tornion Panimon lager mieltyy helposti Lapin Kultaan, kun se on pantu samoilla tonteilla ja reseptinkin kerrotaan olevan alkuperäisen kaltainen vuodelta 1964. Väri on vaalean kuparinen. Harsomainen vaahto pysyy hyvin. Miedossa tuoksussa maltaisuutta. Suutuntumassa maltainen makeus jatkuu, hyvin hillitty hiilihappo helpottaa juotavuutta. Myös kohtuullinen vahvuus (5,2 %) jatkaa pehmeyttä jälkimakuun saakka. Kyllä tämä helposti nykyisen Lapin […]

Lue lisää

SANTA OLAF CHRISTMAS ALE

Mustan Virran Panimon jouluolut on hyvin tummanruskea, beessivaahtoinen ja paahtuneen maltaan tuoksuinen Brown Ale. Alkoholia on 4,9 %. Suutuntumassa tummaksi paahdetun maltaan rouheus lyö kättä humalakatkeroiden kanssa. Parhaimmillaan joulun ruokapöydän antimien kanssa.

Lue lisää

AMORPHIS LAGER FROM THE THOUSAND LAKES

Maku Brewingin lager on ruokakauppavahvuinen. Vaaleankeltainen, samea ulkonäkö. Kuohkea tasainen vaahto on kestävä. Tuoksussa mennään mallas edellä, toki myös humalan aromia löytyy. Suutuntumassa hiilihappo nostaa vuorostaan katkeroita esiin, mutta sopivasti. Puuttuu useiden isojen peruslagerimerkkien kitkerä ja röyhtäyttävä takapotku. Mainiota! Jälkimaku mukavan makea ja pehmeä.

Lue lisää