mainos
mainos

Avainsana: Kaski

Kolme asiaa mitä pitää muistaa jos aikoo panimoyrittäjäksi ja paljon muuta

Takatalo & Tompuri Brewery on Kymenlaaksossa, Virolahdella Ravijärven kylässä sijaitseva panimo. Panimossa Kaski-olutta panevat maanviljelijät Mikko Suur-Uski ja Juha Kokkala. Kaski on syntynyt Takatalon ja Tompurin tiloilla jo esi-isien aikaan, jolloin peltomaita tehtiin metsiä kaatamalla ja polttamalla viljelysmaiksi. Kaskeamalla saatiin maaperästä ravinteikas viljelyä varten. Kaski-oluessa käytettävät mallasohra, kaura ja vesi tulevat isäntien omilta tiloilta. Lähde: […]

Lue lisää

Takatalo & Tompuri matkaa oluillaan esi-isien maille

Virolahden panimomiehet esittelevät Takatalo & Tompurin olutvalikoiman. Mikko Suur-Uski ja Juha Kokkala perustivat Virolahdelle Ravijärven kylään perinnetietoisen panimon. Videolla he esittelevät panimonsa oluet. Piakkoin— tulossa myös herrojen syvempi haastattelu Lue tästä arvosteluja panimon tuotteista. Video: Cyde

Lue lisää